"Bosquet de Bambous" thé bleu oolong

La tradition chinoise fait souvent allusion aux 7 sages de la forêt de bambous, pour des générations de gens cultivés, les Sept Sages sont devenus des modèles d’hommes libres. La tradition veut qu’ils se soient réunis dans un « bosquet de bambous » et se soient livré à des « causeries pures », buvant, fumant et célébrant les trois arts : poésie, calligraphie et musique.

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Spécificité de la région du Fujian, ce thé semi-oxydé Oolong, à la particularité d'être roulé dans la poudre de ginseng, ce qui lui confère un aspect de petit granulé vert jade.

 l'infusion la feuille se déploie et offre une liqueur ronde, douce et crémeuse en rappel de miel de fleurs de gingembre.

La robe est brillante aux reflets bambous.

LES CONSEILS DU MAÎTRE INFUSEUR :

Température de l'eau : 85° / 90°

Temps de pose :  de 4 à 7 minutes

A quel moment déguster ce thé ? Une journée ensoleillée, dans le patio.

Accompagnement : Litchi de saison.

Allons plus loin:*

Les Sept Sages de la forêt de bambous (chinois : 竹林七賢 ; pinyin Zhú lín qī xián) ont vécu pendant la période troublée des Trois Royaumes (220-280) à proximité de la capitale du royaume Wei, en Chine du Nord. Ils ont laissé des poèmes et des compositions musicales mais aussi des écrits sur le taoïsme qui témoignent de fortes individualités, d’une grande sensibilité et pour l’un d’entre eux, Xi kang, d’une remarquable sincérité dans sa foi au taoïsme naturaliste. Tous se sont éloignés du pouvoir politique et des responsabilités qu’on voulait leur confier dans cette période de guerres incessantes.

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"Bosquet de Bambous" thé bleu oolong

"Bosquet de Bambous" thé bleu oolong

La tradition chinoise fait souvent allusion aux 7 sages de la forêt de bambous, pour des générations de gens cultivés, les Sept Sages sont devenus des modèles d’hommes libres. La tradition veut qu’ils se soient réunis dans un « bosquet de bambous » et se soient livré à des « causeries pures », buvant, fumant et célébrant les trois arts : poésie, calligraphie et musique.

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