ILE MAURICE Thé Noir

 La culture du thé sur l'ancienne "Ile Bourbon", fut introduite en 1770, aujourd'hui l'ile produit et marie à son thé son autre spécialité locale: la vanille. Ensemble, ils donnent une tasse vanillée et sucrée, dont la force n'a d'égale que sa qualité, un souvenir doux à chaque voyageur de retour de l'ile...

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Les conseils du Maître infuseur:

Température de l'eau : 85° / 90°

Temps de pose : 1,30 à 2 minutes

A quel moment déguster ce thé ?  De retour des Iles...ou avant le départ!

Accompagnement :  Une Charlotte aux fruits.

L'île Maurice, autrefois "l'Isle de France" (en anglais Mauritius), est l'île principale de la République de Maurice, située dans le sud-ouest de l'Océan Indien, au cœur de l'archipel des Mascareignes entre La Réunion à l'ouest et l'Ile Rodrigues à l'est.

La population s'élève à environ 1,2 million d'habitants. La capitale de la République de Maurice est Port-louis, située dans le nord-ouest de l'île.

L'île Maurice fut découverte par les Phéniciens dans l'Antiquité, puis par les Arabes en 975, et les Portugais en 1507.

Les premiers colonisateurs de l'Île Maurice étaient les Hollandais, ils arrivèrent en 1598. Puis l'île fut colonisée par les Français de 1715 a 1810. Vinrent ensuite les Anglais qui l'occupèrent par la force avant que cette possession ne leur soit confirmée par le Traité de Paris (1814). L'établissement britannique dura jusqu'en 1968, date de l'indépendance.

Fiche technique

Type de thé THE NOIR

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ILE MAURICE Thé Noir

ILE MAURICE Thé Noir

 La culture du thé sur l'ancienne "Ile Bourbon", fut introduite en 1770, aujourd'hui l'ile produit et marie à son thé son autre spécialité locale: la vanille. Ensemble, ils donnent une tasse vanillée et sucrée, dont la force n'a d'égale que sa qualité, un souvenir doux à chaque voyageur de retour de l'ile...

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