Hibiscus bio Hibiscus sabdariffa Agrandir l'image

Hibiscus biologique, Hibiscus sabdariffa

Récoltés au moment de la fructification, les fleurs sont séchées avant utilisation. Elles ont une forte teneur en acides organiques et contiennent également des mucilages doués d'un effet anti-tussif. Peut se boire chaud ou glacé. Action apaisante sur les spasmes gastro-intestinaux, les fleurs sont souvent associées à l'églantier ou à la mauve.

TISS111

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Poche de 50 grammes.

Plante issue de culture biologique.

Les Conseils du Maître infuseur :

L'Oseille de Guinée (Hibiscus sabdariffa, également appelé Bissap ou Roselle) est une plante herbacée de la famille des Malvacées qui pousse en zone tropicale, notamment en Guinée d'où elle vient puis s'est ensuite propagée dans le reste de l'Afrique de l'ouest (Sénégal, Burkina Faso, Mauritanie, Bénin, Togo, Niger, sud du Mali, nord de la Côte d'Ivoire), au Botswana, et au Congo. Cette plante est aussi connue en Égypte, en Centrafrique (appelé karakandji), au Cameroun (appelée foléré) et au Mexique où on l'appelle flor de Jamaica. En Martinique et en Guadeloupe, elle est appelée Groseille pays (Gwozey peyi en créole) ou simplement Groseille Ainsi qu'en asie du Sud Est1,2.

Le karkadé - parfois orthographié « carcadet » -, ou bissap, est la boisson préparée à partir des fleurs de cet hibiscus à fleurs rouges.

L’infusion d’hibiscus sabdariffa posséderait des vertus médicinales. Elle pourrait faire baisser la pression artérielle, diminuant ainsi le risque de maladies cardio-vasculaires.

Considéré comme un régénérant de l’organisme, l’hibiscus ou encore karkadé est diurétique, bénéfique pour le foie et l’hypertension. Il offre des qualités revitalisantes et de drainage. Reconnu pour faciliter la digestion, l’hibiscus est aussi un tonifiant grâce à la vitamine C qu’il contient.

infusion de 5 à 7 minutes, pour une cuillère à café par tasse.

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Hibiscus biologique, Hibiscus sabdariffa

Hibiscus biologique, Hibiscus sabdariffa

Récoltés au moment de la fructification, les fleurs sont séchées avant utilisation. Elles ont une forte teneur en acides organiques et contiennent également des mucilages doués d'un effet anti-tussif. Peut se boire chaud ou glacé. Action apaisante sur les spasmes gastro-intestinaux, les fleurs sont souvent associées à l'églantier ou à la mauve.

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