Thaïlande

La Thaïlande peut être fière de son oeuvre. Elle propose désormais des thés de très haute qualité, qui n’ont rien à envier aux grands pays producteurs d’Asie du sud.

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Quatre nobles vérités, thé bleu-oolong Thaïlande

Thaïlande

Quatre nobles vérités, thé bleu-oolong Thaïlande

C’est au nord du royaume, aux frontières sino-birmanes, proche du triangle d’or, que s’épanouissent les plantations de thé thaïlandais. Sous l’impulsion de la famille royale, notamment de la grand-mère du souverain actuel Rama X, les cultures occupent les champs autrefois dédié aux pavots. Avec une surprenante ingéniosité, les artisans du thé offrent un...

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