Afrique

Le Kenya, le Cameroun et l'Ile Maurice possèdes des plantations de thés qui méritent d'être mieux connues. Bienvenue dans l'univers des thés africains...

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Malawi, Thyolo thé noir fumé

Malawi, Thyolo thé noir fumé 2

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Malawi, Thyolo thé noir fumé

Au sud du Malawi, entre les grands lacs et les vallées courant jusqu'au Zambèze, se déploient les plantations depuis le XIXe. Le climat incertain mais humide, permet une production de qualité. Depuis quelques années, le Malawi teste de nouveaux hybrides afin d'améliorer les récoltes. La demande croissante sur les thés fumés lui permet de proposer cette...

île Maurice thé noir

île Maurice thé noir 2

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île Maurice thé noir

La culture du thé sur l'ancienne "Ile Bourbon", fut introduite en 1770, aujourd'hui l'ile produit et marie à son thé son autre spécialité locale: la vanille. Ensemble, ils donnent une tasse vanillée et sucrée, dont la force n'a d'égale que sa qualité, un souvenir doux à chaque voyageur de retour de l'ile.

Kenya Léopard d'ivoire thé blanc

Kenya Léopard d'ivoire thé blanc 2

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Kenya Léopard d'ivoire thé blanc

Habituellement connu pour ses thés noirs, le Kenya produit depuis peu un thé Blanc de belle qualité, extrêmement doux, rond et sucré, La plantation de Changoi, située dans la vallée du rift, à l'ouest du pays, proche de l'équateur subit des journées ou alternent pluies et éclaircies. La proximité de forêts primitives préserve la plantation des grands...

Kenya African queen thé Noir

Kenya African queen thé Noir 2

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Kenya African queen thé Noir

La plantation Milima produit l’un des thés noirs le plus élégant d'Afrique. Rappelant la finesse aromatique des grandes productions d’Assam. Cultivé de façon traditionnelle à haute altitude, ce thé posséde une robe ambrée et quelques notes d’écorces d’ agrumes. C’est globalement un thé pour la journée. Et la preuve de la grande qualité des récoltes...

Kenya Vallée du rift thé Noir

Kenya Vallée du rift thé Noir 2

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Kenya Vallée du rift thé Noir

Le Thé du Kenya possède un corps robuste et une liqueur en bouche rappellant les sombres thés d'Assam. Provenance de pure origine, ce thé noir à feuille entière issu du Jardin de Kaïmosi est parfait pour le petit déjeuner, mais aussi le compagnon fidèle de l'aprés-midi..."avec un nuage de lait s'il-vous-plait..."

Mozambique "Colline claire" Thé Noir

Mozambique "Colline claire" Thé Noir 2

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Mozambique "Colline claire" Thé Noir

Entre l'océan indien et les grands lacs du Malawi, la province de Gurué au Mozambique voit pousser un cultivar de thé unique. Ici la récolte s'effectue entre 4h et 7h du matin et reste essentiellement artisanale. Constamment humide les hauts plateaux ne voient pas leur température baisser sous les 20°. Ces conditions optimales offrent aux plantations une...

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