Himalaya

Népal, Bhoutan, Sikkim, Kangra... thés des altitudes extrêmes, irrigués par les pluies purifiantes du toit du monde...

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Bhoutan Tsendhen thé noir

Bhoutan Tsendhen thé noir 2

Himalaya

Bhoutan Tsendhen thé noir GFOP1

La terre du Dragon (le nom local du Bhoutan), au cœur de l'Himalaya, possède des cultures de thé déjà centenaires. la récolte printanière offre des saveurs fraîches et boisées aux relents de baies sauvages et de miel de camphrier. La liqueur ambré glorifie ce pays inaccessible et son bouquet s'épanouit en fragrance veloutée de bois précieux. Une splendeur...

Dharamsala thé noir Kangra valley

Himalaya

Dharamsala, thé noir Kangra valley

La Vallée du Kangra déploie ses terres riches et fructifères entre le riche Penjab au sud et l'aride Cachemire au nord. Ici se sont installés les tibétains en exil, et leur chef spirituel Le Dalaï Lama. Autour de la grande cité de Dharamsala résonnent les psalmodies bouddhistes. Les champs de thé s'étendent à perte de vue et offrent une infusion ambrée et...

Sikkim temi estate thé noir

Sikkim temi estate thé noir 2

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Sikkim Temi estate thé noir

La plantation est située à environ 1800m d'altitude, et la route qui y mène est bordée de cerisiers indiens. Au printemps lorsque les arbres sont en fleurs, le chemin traverse une brume rose au-delà de laquelle on peut apercevoir les neiges luisantes du Kanchenjunga. Les derniers kilomètres de routes sinuent à flanc de montagne jusqu'à la plantation à...

Népal Kanchanjunga thé vert bio

Népal Kanchanjunga thé vert bio 2

Himalaya

Népal, Kanchenjunga thé vert

Ce thé vert est produit dans la région himalayenne de l’est du Népal à une altitude comprise entre 1350 et 1800 mètres. Cette plantation est nichée dans les collines qui constituent les contreforts du mont Kanchenjunga, bordant la vallée de Darjeeling où sont produits les plus prestigieux thés du monde. Cette coopérative a pour mission de promouvoir la...

Népal Jun-chiyabari thé noir bio

Népal Jun-chiyabari thé noir bio 2

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Népal, Jun-chiyabari thé noir

La plantation népalaise Jun-chiyabari est située entre 1650 et 2200 mètres d'altitude. A 25 kilomètres au sud la vaste jungle luxuriante du Teraï suggère que l'abondance des précipitations n'est pas un mythe. Au nord s'élève le Kanchenjunga (8586 m), second point culminant de la planète après le mont Everest.

Népal, Nacre d'Himalaya thé blanc bio

Himalaya

Népal, Nacre d'Himalaya thé blanc

Cette plantation népalaise est située entre 1800 et 2000 mètres d'altitude. Plus au sud à 30 klm la vaste jungle luxuriante du Teraï suggère que l'abondance des précipitations n'est pas un mythe. Face à la plantation s'élève le Mont Jannu (7710 m) terrible et grandiose. La plantation Pathivara a obtenu le label de production durable en 2012.

Népal, Bodhisattva thé noir bio

Népal

Népal, Bodhisattva thé noir

A l'aube de l'histoire, la vallée de Katmandou était recouverte d'un lac. Des profondes pensées d'un éveillé émergea un lotus au milieu des eaux; son éclosion produisit une lumière mystérieuse et puissante. Elle attira la conscience d'un Bodhisattva tibétain qui prophétisa de nombreux bénéfices: le lac drainé verrait la fondation d'une grande cité...

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