Thés verts

Riche en anti-oxydant et en vitamine C, les thés verts ne sont pas fermentés. Après la récolte, les feuilles sont flétries puis torréfiées, afin de tuer les enzymes qui pourraient provoquer la fermentation du thé. En Chine, le séchage des feuilles se fait à l'aide de bassines en cuivre. Léger en bouche, les thés verts sont de couleur vert pâle ou jaune clair. Excellent pour la santé, ils peuvent être bus à tout moment de la journée.

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Gunpowder thé vert bio

Gunpowder thé vert bio 2

Thés verts

Gunpowder thé vert

Traditionnel thé vert utilisé pour le thé à la menthe des peuplades berbères, frais, astringent, et tonique. Feuille roulée en boule typique; qui lui a donné son nom: "Poudre à canon" (Gunpowder). Il n'en reste pas moins relativement doux et savoureux!

Buisson parfumé, thé vert (Gui hua)

Buisson parfumé, thé vert (Gui hua) 2

Thés verts

Buisson parfumé thé vert (Gui hua)

le Guangxi, au sud de la Chine, s'est fait une spécialité dans l'art du mélange des thés parfumés traditionnels. Témoin en est, le "Gui Hua", thé vert brassé de fleurs d'osmanthe, au goût rond et onctueux en rappel de pêchers sauvages. Une tradition centenaire très ancré dans la tradition chinoise, aux côtés des autres thés traditionnels.

Trois étoiles Pures thé vert bio

Thés verts

Trois étoiles pures thé vert

Principes suprêmes du taoïsme chinois, les trois étoiles pures que sont les dieux tutélaires du bonheur, de la longévité et de la prospérité, sont à l'origine de biens des légendes. Représentations positives et optimistes, ils jouissent tout trois d'une grande popularité. Puisse ce thé vert du Yunnan aux saveurs douces et sucrées vous apporter son flot de...

Ombre dans la nuit thé vert bio

Ombre dans la nuit thé vert bio 2

Thés verts

Ombre dans la nuit thé vert

Mystérieux thé du Zhejiang, issu d’une tradition millénaire; à la saveur ronde et goûteuse, tasse vert sombre. Typique, de ce que les chinois nomment: "Les thés de Lecture". La liqueur est jaune paille. les notes dominantes d'herbe fraîche sont enrichies par des notes florales printanières.

Bourgeons précoces du printemps thé vert

Bourgeons précoces du printemps thé vert 2

Thés verts

Bourgeons précoces du printemps, thé vert

Délicate récolte du Guangxi. Les feuilles d'un vert tendre apportent en tasse une grande souplesse et une note fraîche et herbacée, le cœur dévoile des parfums de feuilles de camélia froissée et s'épanouit vers des saveurs douces de magnolia d'orient. L'infusion limpide et lumineuse réveille les premiers jours du printemps, nous rappelant toutes les...

Puits du dragon thé vert bio

Puits du dragon thé vert bio 2

Thés verts

Puits du dragon thé vert

Le «Puits du Dragon», est connu depuis des milliers d’années comme l’un des plus grands thés de Chine, magnifique feuille plate travaillée à la main, d'un vert profond, et à l'odeur végétale puissante. Liqueur en bouche englobante et désaltérante, à découvrir absolument!

Brume du long fleuve thé vert

Thés verts

Brume du long fleuve - Luan guapian thé vert

Le Luan Guapian est aujourd'hui dans la liste des dix meilleurs thés de Chine. Celui-ci figurait déjà dans le classique du thé, de Lu Yu, la référence du thé chinois. Sous la dynastie mandchoue des Qing, les récoltes étaient réservées exclusivement à la cour impériale. L'histoire raconte que la terrible impératrice Cixi en consommait chaque jour.

Montagne aux cinq pics thé vert bio

Thés verts

Montagne aux cinq pics thé vert

"La Province des milles lacs" (le Hubei) produit l'un des dix meilleurs thés du pays. Entre Jianxi et Sichuan, la région abrite la célèbre forêt de Bambous des contes chinois, elle est aussi le cœur du savoir-faire agricole, telle la culture du thé Enshi Luyu, thé des origines dont la production limitée lui confère un titre d'excellence.

Chun mee thé vert bio

Chun mee thé vert bio 2

Thés verts

Chun mee thé vert

Thé vert typique du sud de la Chine, saveur ronde et douce, tasse jaune claire. Un sommet de la tradition. Issu de la Province du Zhejiang, grande région productrice de thé. Sa dénomination est littéralement traduite par "sourcil de l'Homme", dû à la forme de la feuille après séchage.

Spirale de jade thé vert

Spirale de jade thé vert 2

Thés verts

Spirale de jade thé vert

Ce Pi lo chun est originaire du Guangxi, province côtière du sud de la Chine. Ce thé est caractérisé par l'intensité de ses notes florales fraîches et sucrées. Les Pi lo chun de bonne qualité présentent une forte proportion de bourgeons blancs duveteux. Ils peuvent être bu de manière classique ou dans une petite théière à la manière du Gong-fu-cha en...

Fleurs de jasmin, thé vert parfumé

Fleurs de jasmin, thé vert parfumé 2

Thés façonnés

Bourgeons de thé vert Jasmin x4

Sculptures vivantes, les thés façonnés subjuguent par leur délicatesse, et leur inventivité: bourgeons, perles, formes de la nature, de fruits ou de graines, ils témoignent de l'art du thé poussé a son plus extrême raffinement. Assemblés à la main, poétiques et parfumés, sensuels et savoureux. Qui dit mieux?

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