Afrique Malawi, Thyolo thé noir fumé TH7109 12,50 € Au sud du Malawi, entre les grands lacs et les vallées courant jusqu'au Zambèze, se déploient les plantations depuis le XIXe. Le climat incertain mais humide, permet une production de qualité. Depuis quelques années, le Malawi teste de nouveaux hybrides afin d'améliorer les récoltes. La demande croissante sur les thés fumés lui permet de proposer cette... Ajouter au panier
Inde Assam Encens du Bengale, thé noir fumé d'Assam TH2522 10,50 € C'est dans le district de Golagath, dans la vallée qui courre jusqu'au Brahmapoutre que la plantation Hatidubi, produit ce thé fumé selon une méthode typique. Utilisant pour la combustion les bois exotiques locaux, le thé est séché puis imprégné des parfums boisés des arbres de l'immense forêt bengali. Ajouter au panier
Japon Kemuricha, thé noir fumé Japon TH4062 18,50 € Entre le mont Kawane et la rivière Oï, les plantations de Shimada ont souvent innovées dans la production de thé. Si l'âme du thé japonais est verte, il faut avouer que l'apport offert par les thés noirs suffit à bouleverser les habitudes. Huit heures de fumage sont nécessaires avec des fûts de chêne à whisky pour cette production. Il en résulte un thé à... Ajouter au panier
Thés fumés Lapsang souchong, thé noir fumé TH1220 12,50 € Issues d’une tradition séculaire, les feuilles de thé sont placées sur des grilles de bambous par dessous lesquelles brûlent des racines de pin ou d'épicéa, conférant au thé ses saveur riches et puissantes. Grand caractère pour ce thé exigeant, qui se marie à merveille avec les plats de poissons. Ajouter au panier
Thés fumés Tarry Souchong thé noir fumé Chine TH1221 11,00 € Double fumage artisanal pour ce Tarry souchong, dont la saveur persistante enrobe les papilles. Thé de caractère. Tasse noire de fumée, admirable par son bouquet surprenant. Splendide dégustation d'hiver. Ajouter au panier
Accueil Pacha narguilé, earl-grey fumé thé noir TH11060 9,50 € A Istambul, les hammams sont des refuges pour les voyageurs éblouis de leur séjour. Longtemps ils permirent aux pachas ottomans d'oublier le poids de leur ministère. Au sein des palais du Bosphore (édifiés par des sultans amateurs de préciosités venus d'occident), les mignardises de la nourriture ottomane se mêlent admirablement aux effluves du thé... Ajouter au panier