Gourmandises

Petits plaisirs supplémentaires.

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Gingembre Fidji 100 grammes

Gingembre Fidji 100 grammes 2

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Gingembre Fidji 100 grammes

Dés le XIIe siècle, les marins audacieux, voguent vers l'Orient à la recherche d'épices rares. Échoué sur les rivages exotiques de l'Inde, il découvrent le trésor doré du gingembre. Convaincu de son potentiel en Europe, ils chargent les navires des racines ardentes. À leur retour, la noblesse européenne succombe à la saveur envoûtante, tandis que l'arôme...

Shortbreads classique biscuits thé

Gourmandises

Shortbreads classique biscuits thé

Dans les brumes des landes écossaises, le shortbread se dévoile comme un trésor gourmand hérité des temps anciens. Façonné à partir d'une trinité simple de beurre, sucre et farine, il incarne la délicatesse rustique des Highlands. Chaque bouchée, une danse de saveurs, évoque l'hospitalité chaleureuse des foyers écossais. Découpés en formes...

Shortbreads gingembre biscuits thé

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Shortbreads gingembre biscuits thé

Dans les brumes des landes écossaises, le shortbread se dévoile comme un trésor gourmand hérité des temps anciens. Façonné à partir d'une trinité simple de beurre, sucre et farine, il incarne la délicatesse rustique des Highlands. Chaque bouchée, une danse de saveurs, évoque l'hospitalité chaleureuse des foyers écossais. Découpés en formes...

Shortbreads orange-chocolat biscuits thé

Gourmandises

Shortbreads orange-chocolat biscuits thé

Dans les brumes des landes écossaises, le shortbread se dévoile comme un trésor gourmand hérité des temps anciens. Façonné à partir d'une trinité simple de beurre, sucre et farine, il incarne la délicatesse rustique des Highlands. Chaque bouchée, une danse de saveurs, évoque l'hospitalité chaleureuse des foyers écossais. Découpés en formes...

Bonbons au thé vert matcha

Bonbons au thé vert matcha 2

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Bonbons au thé vert matcha

Le matcha, poudre de thé vert, fascine les Japonais depuis des siècles, bien au-delà de la traditionnelle cérémonie du thé. Utilisé dans l'alimentation, notamment en pâtisserie et en confiserie, il incarne un équilibre subtil entre amertume et douceur, une quête d'harmonie chère à la culture japonaise. Dans les wagashi (confiseries japonaises), le matcha...

Tablette de chocolat noir Earl-grey

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Tablette de chocolat noir Earl-grey

Le chocolat noir, avec sa saveur intense et ses notes puissantes de cacao, séduit les palais les plus exigeants depuis des siècles. Originaire des civilisations mésoaméricaines, les peuples aztèque et maya l’appréciaient sous forme de boisson épicée, amère et réservée aux élites. Le cacao, qu’ils considéraient comme un "nourriture des dieux", était...

Tablette de chocolat blanc Matcha

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Tablette de chocolat blanc Matcha

Le chocolat blanc, doux et onctueux, se distingue par une saveur subtile et crémeuse, souvent relevée de notes vanillées. Né dans les années 1930 en Suisse, le chocolat blanc est en réalité une création moderne comparée au chocolat noir ou au lait : il résulte de l’utilisation de beurre de cacao, sans les solides de cacao qui donnent leur amertume et leur...

Chocolat chaud cacao-piment

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Chocolat chaud cacao-piment

Chez les Aztèques, le cacao avait une place sacrée, bien plus qu’un simple aliment : il était une offrande divine. Consommé en boisson épaisse et amère, épicée de piment et relevée de fleurs ou de miel, le cacao, alors appelé xocoatl, était réservé aux nobles, aux guerriers, et aux prêtres. Représentant la puissance et la vitalité, le cacao incarnait...

Chocolat chaud cacao-cannelle

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Gourmandises

Chocolat chaud cacao-cannelle

Chez les Aztèques, le cacao avait une place sacrée, bien plus qu’un simple aliment : il était une offrande divine. Consommé en boisson épaisse et amère, épicée de cannelle et relevée de fleurs ou de miel, le cacao, alors appelé xocoatl, était réservé aux nobles, aux guerriers, et aux prêtres. Représentant la puissance et la vitalité, le cacao incarnait...

Sablés traditionnels écossais

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Gourmandises

Sablés traditionnels écossais

Dans les brumes des landes écossaises, les sablés se dévoilent comme un trésor gourmand hérité des temps anciens. Façonné à partir d'une trinité simple de beurre, sucre et farine, il incarne la délicatesse rustique des Highlands. Chaque bouchée, une danse de saveurs, évoque l'hospitalité chaleureuse des foyers écossais. Découpés en formes traditionnelles,...

Biscuits teatime pomme & crème anglaise

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Gourmandises

Biscuits teatime pomme & crème anglaise

GOUBISCTEATIPOCRE

L'heure du teatime en Angleterre est un rituel empreint de délicatesse, où chaque détail compte pour créer une atmosphère de convivialité et de réconfort. Ce moment de l'après-midi, souvent pris vers quatre heures, rassemble autour d'une fine porcelaine remplie de thé fumant, tandis que la table s'orne de délices sucrés. Parmi eux, les traditionnels...

Biscuits teatime citron & gingembre

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Gourmandises

Biscuits teatime citron & gingembre

GOUBISCTEACITGING

L'heure du teatime en Angleterre est un rituel empreint de délicatesse, où chaque détail compte pour créer une atmosphère de convivialité et de réconfort. Ce moment de l'après-midi, souvent pris vers quatre heures, rassemble autour d'une fine porcelaine remplie de thé fumant, tandis que la table s'orne de délices sucrés. Parmi eux, les traditionnels...

Biscuits teatime chocolat & framboise

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Gourmandises

Biscuits teatime chocolat & framboise

GOUBISCTEACITGING

L'heure du teatime en Angleterre est un rituel empreint de délicatesse, où chaque détail compte pour créer une atmosphère de convivialité et de réconfort. Ce moment de l'après-midi, souvent pris vers quatre heures, rassemble autour d'une fine porcelaine remplie de thé fumant, tandis que la table s'orne de délices sucrés. Parmi eux, les traditionnels...

Sucre de canne blanc en bâtonnets x2

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Sucre de canne blanc en bâtonnets x3

Le sucre candi nous vient du moyen-orient. Son utilisation et sa présence est attestée dès le XVIIe siècle en Europe. Il fut longtemps d'usage de colorier le sucre candi grâce à des colorant du type de l'indigo ou du vermillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, heureusement! Notre sucre est entièrement naturel.

Réglisse 4 bâtonnets

Réglisse 4 bâtonnets 2

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Réglisse 4 bâtonnets

Guimauves de noël sachet tendresse

Guimauves de noël sachet tendresse 2

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Guimauves de noël sachet tendresse

La guimauve, délicieuse douceur fondante, a une histoire aussi riche que son goût. Originaire de l'Antiquité où elle était concoctée avec de la sève de certaines plantes, elle a évolué pour devenir la gourmandise moelleuse que nous connaissons aujourd'hui. Au 19ᵉ siècle, la technique de fabrication a été perfectionnée, popularisant ainsi cette sucrerie....

Gateaux de bonne fortune "Fortune-cookie"

Gateaux de bonne fortune "Fortune-cookie" 2

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Gateaux de bonne fortune "Fortune-cookie"

Les fortune cookies, ces biscuits croustillants renfermant des messages mystérieux, sont devenus des symboles universels d’espoir et de curiosité. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, leur origine ne remonte pas à la Chine ancienne, mais plutôt à une fusion culturelle entre traditions asiatiques et occidentales, popularisée aux États-Unis au début...

Orangettes sachet 100 gr

Orangettes sachet 100 gr 2

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Orangettes sachet 100 gr

Les orangettes, fines lanières d’écorce d’orange confites, incarnent une douceur sophistiquée, souvent associée à la magie des fêtes de fin d'année. Leur histoire remonte à l'art des confiseurs qui, dès la Renaissance, appréciaient les saveurs contrastées, symboles d'exotisme et de raffinement. Leur préparation, empreinte de patience et de savoir-faire,...

Praliné du nouvel an x3

Praliné du nouvel an x3 2

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Praliné chocolat x3

Le praliné, cette délicieuse confiserie à base de noisettes ou d’amandes enrobées de sucre caramélisé, trouve ses origines au XVIIᵉ siècle en France. La légende raconte que Clément Jaluzot, officier de bouche du maréchal de Plessis-Praslin, aurait inventé cette gourmandise par accident ou inspiration lors d'une expérimentation en cuisine. En hommage à son...

Gingembre confit au chocolat 100 grammes

Gingembre confit au chocolat 100 grammes 2

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Gourmandises

Gingembre confit au chocolat 100 grammes

Dés le XIIe siècle, les marins audacieux, voguent vers l'Orient à la recherche d'épices rares. Échoué sur les rivages exotiques de l'Inde, il découvrent le trésor doré du gingembre. Convaincu de son potentiel en Europe, ils chargent les navires des racines ardentes. À leur retour, la noblesse européenne succombe à la saveur envoûtante, tandis que l'arôme...

Sucre de canne brun en bâtonnets x5

Sucre de canne brun en bâtonnets x5 2

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Sucre de canne brun en bâtonnets x5

Le sucre candi, aux cristaux étincelants comme des gemmes, trouve ses origines dans l'Inde antique, où il était nommé khanda, signifiant "morceau de sucre". Dès le IXe siècle, les savants arabes perfectionnèrent les techniques de cristallisation, faisant de ce trésor sucré un luxe prisé dans les cours du Moyen-Orient. Transporté par les caravanes de la...

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