Honoris Causa - Thés tisanes, salon de thé à Arcachon

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Notre sélection de thés

Le thé est aujourd'hui la boisson la plus consommée au monde

Thés
Sachets

Thés noirs

Licorne de platine thé noir

TH1206

16,50 €

La plus noble des créatures de la mythologie orientale est un symbole de paix et de sagesse, son apparition divine et sa longévité millénaire la place en tête du panthéon des légendes chinoises.A l'instar de ce noble thé noir de tradition issu des montagnes du Nord Fujian* (Région de Wüyi) dont les feuilles brillantes sont à l'image du pelage de la...

Thés verts

Buisson parfumé thé vert (Gui hua)

TH1087

8,50 €

le Guangxi, au sud de la Chine, s'est fait une spécialité dans l'art du mélange des thés parfumés traditionnels. Témoin en est, le "Gui Hua", thé vert brassé de fleurs d'osmanthe, au goût rond et onctueux en rappel de pêchers sauvages. Une tradition centenaire très ancré dans la tradition chinoise, aux côtés des autres thés traditionnels.

Japon

Genmaïcha thé vert

TH4030

8,50 €

Très consommé au Japon, le Genmaïcha fait partie des recettes typiques de la culture nippone. Ce mélange comprend du thé vert sencha, du riz grillé, et du maïs soufflé. La dominante torréfiée des céréales apporte une saveur soutenue à l'infusion. celle ci bouleverse les sens mais rafraîchit l'esprit!

Afrique

Kenya Vallée du rift thé Noir

TH7000

7,50 €

Le Thé du Kenya possède un corps robuste et une liqueur en bouche rappellant les sombres thés d'Assam. Provenance de pure origine, ce thé noir à feuille entière issu du Jardin de Kaïmosi est parfait pour le petit déjeuner, mais aussi le compagnon fidèle de l'aprés-midi..."avec un nuage de lait s'il-vous-plait..."

Afrique

Kenya Léopard d'ivoire thé blanc

TH7050

9,50 €

Habituellement connu pour ses thés noirs, le Kenya produit depuis peu un thé Blanc de belle qualité, extrêmement doux, rond et sucré, La plantation de Changoi, située dans la vallée du rift, à l'ouest du pays, proche de l'équateur subit des journées ou alternent pluies et éclaircies. La proximité de forêts primitives préserve la plantation des grands...

Japon

Sencha Gaba, thé vert Japon

TH4024

20,50 €

Ce sencha étuvé, originaire de la montagne Kawane à Shizuoka est produit de façon durable depuis une quarantaine d'année. La présence d'acide aminé gaba lui donne une grande souplesse de goût et beaucoup de douceur. L'astringence est quasiment absente. Les sencha de type Gaba sont connût pour la teneur en anti-oxydants.

Thés verts

Brume du long fleuve - Luan guapian thé vert

TH1071

29,50 €

Le Luan Guapian est aujourd'hui dans la liste des dix meilleurs thés de Chine. Celui-ci figurait déjà dans le classique du thé, de Lu Yu, la référence du thé chinois. Sous la dynastie mandchoue des Qing, les récoltes étaient réservées exclusivement à la cour impériale. L'histoire raconte que la terrible impératrice Cixi en consommait chaque jour.

Thés verts

Gunpowder thé vert

TH1080

6,00 €

Traditionnel thé vert utilisé pour le thé à la menthe des peuplades berbères, frais, astringent, et tonique. Feuille roulée en boule typique; qui lui a donné son nom: "Poudre à canon" (Gunpowder). Il n'en reste pas moins relativement doux et savoureux!

Camélia vermeil récolte impériale, thé noir compréssé

Camélia vermeil récolte impériale, thé noir compréssé 2

Nouveau

Thés noirs

Camélia vermeil récolte impériale, thé noir compréssé

TH1251

10,50 €

C'est entre les hautes forêts enneigées et les carrières de marbre du sud Yunnan qu'est élaboré ce thé à partir d'une cueillette fine effectuée à 1400 m d'altitude. Son élaboration complexe offre une tasse à la saveur persistante de noisetier sauvage. Sa liqueur déploie un velouté soutenu et enveloppant. C'est un trés beau thé recommandé aux amateurs de...

Afrique

Malawi, Thyolo thé noir fumé

TH7109

12,50 €

Au sud du Malawi, entre les grands lacs et les vallées courant jusqu'au Zambèze, se déploient les plantations depuis le XIXe. Le climat incertain mais humide, permet une production de qualité. Depuis quelques années, le Malawi teste de nouveaux hybrides afin d'améliorer les récoltes. La demande croissante sur les thés fumés lui permet de proposer cette...

Tisanes simples sachets

Fenouil sachets individuels

STIS110

7,50 €

Jolie plante aux rameaux terminés en ombrelles et commune dans tout le bassin méditerranéen, le fenouil donne de petits fruits très aromatiques récoltés en août, et qui pourront être utilisés en infusion.

Rooibos sachets

Souffle de corfou, rooibos sachets individuels

STH18280

9,95 €

La magnificence de Corfou brille d'un éclat majestueux tel un diamant de la couronne flottant sur les rives de la méditerrannée. Ici la variété des paysages console des chagrins. Virgile nous apprend que l'île fût la villégiature de Nausicca, nymphe espiègle et charmeuse. Les voyageurs qui croient au merveilleux et sensible à la mélancolie s'y arrètent...

Belles infusions sachets

Jardin d'hiver, infusion sachets individuels

STI208

9,95 €

Sous le ciel de cristal d’une journée d’hiver, dans l’atmosphère protectrice d’une serre botanique, le parfum sucré de la pomme et de l'hibiscus se mêlent aux effluves de la citronnelle, nous emportant dans une douce rêverie.

Rooibos sachets

Ithaque, rooibos vert sachets individuels

STH18210

9,80 €

Légendaire royaume de l’antiquité et patrie du célèbre Ulysse. Voyage mythique sur les pourtours de la méditerranée. Dans un mélange ou domine majestueusement les pêches de vignes de l'Olympe et les baies roses de Macédoine; comme une odyssée des saveurs à travers le Péloponnèse. Rayonnant!

Thés noirs sachets

Breakfast earl-grey thé noir sachets individuels

STH11000

9,95 €

Notre propre recette pour cet Earl-grey du matin, apprécié des amateurs de thé corsé. Thé noir de Ceylan aux feuilles brisées, belle bergamote de méditerranée à la saveur délicate; goût puissant et robe cuivrée.

Rooibos sachets

Ottomane, rooibos, sachets individuels

STH18170

9,95 €

Plaisir rêvé du monde d’hier, où les belles Ottomanes, séduisent sultans et califes, lieux des intrigues des Milles et unes nuits. Histoires fabuleuses & philosophiques, qui apportent un peu de rêve dans notre réalité... Mélange épicé ou la cannelle, la cardamome et le poivre dansent de concert avec le gingembre et l'anis..

Rooibos sachets

Arpège, rooibos sachets individuels

STH18090

9,95 €

Notes successives d'une même gamme, "Arpège" se déguste comme bon vous semble, entre accords majeurs de fruits rouges, et notes de fond vanillées, la symphonie est proche... Et le ton donné pour un concert d'applaudissements...

Thés verts sachets

Eau d'ébène, thé vert sachets individuels

STH17210

9,95 €

Entre les souvenirs d'une ferme africaine, et les peuples tribaux animistes; l'eau d'ébène traverse le cœur du continent noir. Ici les statues fétiches murmurent dans votre sommeil & les arbres à palabres vous enseignent la sagesse. Cette terre édénique offre fruits pulpeux & pétillants, fleurs rares et précieuses, épices nobles entêtantes. Voici...

Rooibos sachets

Belle époque, rooibos sachets individuels

STH18020

9,95 €

Seule, la mémoire des livres nous rappelle ce que fût "La belle époque": robes de crinoline, chapeaux haut de forme, calèches roulant sur les pavés...Voici un hommage où les agrumes des colonies murmurent avec le bleuet de France. Mélange fin et délicat, témoin d'une époque joyeuse et insouciante.

Tisanes simples sachets

Rooibos, sachets individuels

STIS120

7,50 €

Boisson nationale d’Afrique du Sud. Le rooibos infusion rouge au goût rond vous transporte sur les terres dorées de la pointe Sud-africaine. Très digeste. dépourvu de théine et très peu tannique. le rooibos, chaud ou glacé, fera la joie des petits et des grands à tout moment de la journée.

Notre sélection de Rooïbos & Tisanes

Des tisanes qui comblent tous les sens

Rooibos & tisanes
Sachets

Belles infusions

Jardin des alizés, infusion

TI214

8,00 €

Entre les tropiques du Capricorne et du Cancer, soufflent les alizés. Ici évoluent les bambous multicolores et les fougères géantes. Dans la chaleur humide et lourde, sous la voûte des lianes enchevêtrées, les jardins sont un hommage à la beauté du monde. Des sanctuaires offrant le souvenir de l'épopée de la nature. A l'ombre des palmiers, parmi les...

Les simples

Lavande, lavendula angustifolia

TISS116

6,00 €

Fleur parfumée devenue le symbole de la Provence, pousse dans les lieux secs et ensoleillés, souvent en altitude. Son infusion parfumée enchante la soirée.

Belles infusions

Jardin du poète, infusion

TI217

8,00 €

"Mignonne, allons voir si la rose; Qui ce matin avait déclose. Sa robe de pourpre au soleil; A point perdue cette vesprée, les plis de sa robe pourprée; Et son teint au vôtre pareil." Pierre de Ronsard, 1545.

Les simples

Sobacha Fagopyrum esculentum

TISS134

10,00 €

Le sarrasin (soba en japonais) est cultivé dans la région de Hida, au centre du Japon, qui offre un des paysages les plus sauvages du pays; la graine est torréfiée longuement à feu doux. Cette infusion populaire au Japon, ne contient aucune théine. Elle ne contient aucun gluten.

Belles infusions sachets

Etoile du soir, infusion sachets individuels

STI202

9,95 €

Fruitée et fleurie, l’Etoile du soir, nous montre le chemin des rêves, celui du repos, et des doux souvenirs. Pétales d'hibiscus et framboise apaisent l'esprit. Le rooibos et le pommier invitent au sommeil invitent au sommeil.

Belles infusions

Miramar, infusion

TI203

8,00 €

Mémoire des Palaces lointain d'hier: Hanoï, Singapour, Rio ou Corfou. Miramar joue sur l'alliance des fruits exotiques & des baies sauvages, le tout couronné par la fleur de grenade.

Accueil

Casino mauresque infusion

TI219

7,00 €

Atypique et surprenant, comme un palais mauresque sur la côte atlantique, ici l’orange d’Espagne se mélange à l’hibiscus d’Egypte, et l’on ne sait qui de la mélisse ou de la citronnelle remportera les jeux...Un mélange frais, gai et pimpant! Pochette de 50 grammes.

Les bienfaisantes

Infusion circulatoire

TIS301

8,00 €

Composition: Cassis feuille, Aubépine, menthe poivrée feuille, hibiscus, vigne rouge.

Tisanes simples sachets

Citronnelle , sachets individuels

STIS107

7,50 €

Une infusion de citronnelle est idéale en soirée car elle aide à trouver un bon sommeil.

Les simples

Eucalyptus, eucalyptus globulus

TISS109

5,00 €

Lorsque nous froissons une feuille d'eucalyptus se dégage alors une odeur fraîche et balsamique due principalement à l'eucalyptol qui est un des principaux constituants aromatiques de la feuille. Vous pouvez donc en faire des fumigations, afin de purifier l'atmosphère de votre maison.

Thés bleus sachets

Ville de printemps thé bleu sachets individuels

STH19050

10,80 €

Dés 1870, le quartier qui deviendra la "ville de printemps" s'affirme entre l'éblouissante plage Péreire à l'ouest, le quartier des Abatilles au sud et la croix des marins au nord. Dynamique et cossue, elle se love aujourd'hui entre les plages de sables blonds et les parcs arborés aux pins centenaires. Avez-vous remarqué qu'à l'horizon le phare du...

Sencha nébari, thé vert bio sachets individuels

Accueil

Sencha nébari, thé vert sachets individuels

STH4015

10,95 €

La moitié de la production japonaise de thé provient de la région de Shizuoka, au centre du pays. A perte de vue s'étendent les champs de théiers d'où est issu cette récolte supérieure de Sencha. Digestif et stimulant, celui-ci éclaircit les pensées et libère l'esprit. Parfait toute la journée!

Bienfaisantes sachets

Energie infusion sachets individuels

TIS305

9,95 €

Infusions sachets

Ville d'hiver infusion sachets individuels

STI218

10,80 €

Mémoire d’hier, lieu de résidence des poètes et des artistes. Recette apaisante florale, ronde & sucrée, dont les feuilles de verveine se mêlent à la saveur de la menthe et de la mélisse... Un grand classique nostalgique et élégant.

Thés noirs sachets

Montagne sacrée, thé noir sachets individuels

STH16000

9,95 €

Des cimes enneigées aux vallées ensoleillées, la nature sauvage de l’Himalaya a donné naissance à ce mélange fruité d’une rare élégance. Le parfum des baies rouges des montagnes indiennes se joint aux fleurs de figuiers sauvages pour une tasse soyeuse & parfumée.

Bombay-express, thé noir bio sachets individuels

Thés noirs sachets

Bombay-express, thé noir sachets individuels

STH16050

9,95 €

Sur la route des Indes apparaît aux détours des villages et des temples, le mélange puissant du thé d’Assam et des épices brûlantes. Souvenirs vivants de l'alliance de deux peuples, le thé noir passionnément anglais métissé des saveurs du sous-continent indien. Fabuleux thé d'un fabuleux pays...

Thés verts sachets

Le Pyla thé vert, sachets individuels

STH17330

10,80 €

C'est à partir des années 1920 que le quartier du Pyla, en prolongement du Moulleau, se développe. Demeures cossues et bosquets de pins restent témoins de l'attractivité exceptionnel du lieu durant toutes les années folles. Le Pyla (ou pilat en gascon), désignant de fait le tas de sable: la célèbre dune...

View

Rooibos sachets

Sultanat des moussons, rooibos sachets individuels

STH18220

9,95 €

La mousson indienne habille la cité de Malacca d’un manteau végétal luxuriant. Les cascades jaillissent des falaises; brume et bruine envahissent la côte. On pourrait être au Paraguay, mais nous sommes aux confins de l'Insulinde. Dans un bout du monde, en lisière de l’Asie. Ici l’esprit se brouille, on oublie les notions de temps, et l’on vit dans un rêve...

Rooibos sachets

Belle de nuit, rooibos, sachets individuels

STH18150

9,95 €

Vénus serait née, selon les anciens, sur l'île de Cythère, en pleine nuit, de l'écume amassée des vagues sur le sable. Cette "belle de nuit" aurait fait de son lieu de naissance, une île d'amour et de sensualité. "S'embarquer pour Cythère" fut longtemps le terme précieux et délicat pour désigner les jeux de l'amour et du hasard...

Rooibos sachets

Mascarade, rooibos sachets individuels

STH18200

9,95 €

Rire et bonheur assuré pour les petits et les grands pour ce mélange compoté, réunissant toutes les saveurs insouciantes des fêtes enfantines. Ici, la pomme et le biscuit, se mélangent aux fleurs des champs, à la vanille cuite, et aux amandes confites.

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