Honoris Causa - Thés tisanes, salon de thé à Arcachon

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Notre sélection de thés

Le thé est aujourd'hui la boisson la plus consommée au monde

Thés
Sachets

Ceylan

Ceylan Saint James thé noir op1

TH3020

6,00 €

Dans le district d'Uva, à l'est de Ceylan se trouve le splendide jardin de St James. Mondialement réputé pour ses productions qui bénéficient des pluies de la mousson: un trésor pour la culture des théiers. La feuille longue et charnue, donne un thé d'un grande finesse, dont la liqueur d'infusion plaira aux amateurs. So british!

Himalaya

Sikkim Temi estate thé noir

TH2100

12,50 €

La plantation est située à environ 1800m d'altitude, et la route qui y mène est bordée de cerisiers indiens. Au printemps lorsque les arbres sont en fleurs, le chemin traverse une brume rose au-delà de laquelle on peut apercevoir les neiges luisantes du Kanchenjunga. Les derniers kilomètres de routes sinuent à flanc de montagne jusqu'à la plantation à...

Taïwan

Oriental beauty thé bleu oolong

TH1320

24,50 €

Beau nom de baptême que cette beauté orientale, à la saveur fruitée et au notes de fruits verts. beaucoup de noblesse et d'élégance. La cueillette est généralement effectuée en Juin, période la plus faste pour obtenir un goût incomparable. Un sommet de qualité dans vôtre tasse! Méthode de Formose (oxydation partielle à 50/70%).

Perles d'onyx des rivières de l'ouest, thé noir

Thés noirs

Perles d'onyx des rivières de l'ouest, thé noir

TH1208

16,50 €

C'est dans la province du Guang-xi qu'est cultivé et manufacturé le "Jin Zhenzhu", ce thé noir à la saveur douce et fruitée est produit entièrement manuellement. La cueillette ne prenant que les deux premières feuilles afin d'en constituer après flétrissement une perle quasi parfaite. Son déploiement, lors de l'infusion offre un ballet raffiné et poétique.

Thés verts

Buisson parfumé thé vert (Gui hua)

TH1087

9,50 €

le Guangxi, au sud de la Chine, s'est fait une spécialité dans l'art du mélange des thés parfumés traditionnels. Témoin en est, le "Gui Hua", thé vert brassé de fleurs d'osmanthe, au goût rond et onctueux en rappel de pêchers sauvages. Une tradition centenaire très ancré dans la tradition chinoise, aux côtés des autres thés traditionnels.

Océanie

AUSTRALIE Port Douglas Thé noir BOP

TH8500

7,00 €

Au Nord-est de l'état du Queensland en Australie, les plantations de la région de Malanda, produisent un thé noir robuste et soutenu, dont la forte présence tannique et la tasse ambrée et souple offre un voyage aux confins du monde austral. Sur les hauts plateaux d'Atherton l'humidité tropicale du climat donne des conditions parfaites pour la culture du...

Thés noirs

Keemun d'or thé noir Chine

TH1170

19,50 €

Sa majesté le thé dans toute sa splendeur, utilisé notamment pour la cérémonie chinoise du thé: le Gongfucha. Production rare et éphémère. Un trésor pour les amateurs, celui ci dénote un parfum profond de sous bois et des notes de fleurs d'orchidées sauvages, une saveur princière!

Thés noirs

Reflet pourpre des mille lacs, thé noir Chine

TH1180

19,50 €

La province centrale du Hubeï (dites des milles lacs), est située à la même latitude que le Sahara. Nettement moins sèche, mais plus vallonnée, cernée par les collines et les affleurements rocheux elle accueille depuis des siècles les plantations de théiers. C'est sous la dynastie Tang (618-907) que s'y développe l'art noble du thé. On y produit depuis...

Inde Assam

Assam Banaspaty FTGFOP1 thé noir

TH2510

10,50 €

Grande élégance et saveur douce pour cette récolte de printemps. Le splendide et immense jardin de Banaspaty est une surprise de permanence, et une longueur en bouche inégalée. Précieux , comme un diamant bleu du Bengale. Tasse rouge foncée acceptant un nuage de lait.

Camélia vermeil récolte impériale, thé noir compréssé

Thés noirs

Camélia vermeil récolte impériale, thé noir compréssé

TH1251

10,50 €

C'est entre les hautes forêts enneigées et les carrières de marbre du sud Yunnan qu'est élaboré ce thé à partir d'une cueillette fine effectuée à 1400 m d'altitude. Son élaboration complexe offre une tasse à la saveur persistante de noisetier sauvage. Sa liqueur déploie un velouté soutenu et enveloppant. C'est un trés beau thé recommandé aux amateurs de...

Thés blancs sachets

Neige d'ivoire thé blanc, sachets individuels

STH11070

10,95 €

Sur les pentes du mont Fuji la "neige d'ivoire" reflète les rayons du soleil. La montagne déifiée par l'archipel se dévoile fraîche et apaisée. Ici la bergamote du Japon mariée au thé blanc des cimes d'orient produit un délice éthéré... Un trésor immatériel de plus pour nos palais!

Accueil

Sencha nébari thé vert sachets individuels

STH4015

10,95 €

La moitié de la production japonaise de thé provient de la région de Shizuoka, au centre du pays. A perte de vue s'étendent les champs de théiers d'où est issu cette récolte supérieure de Sencha. Digestif et stimulant, celui-ci éclaircit les pensées et libère l'esprit. Parfait toute la journée!

Thés verts sachets

Bucéphale, thé vert sachets individuels

STH17090

9,95 €

Légendaire monture d’Alexandre le Grand, fougueux destrier immortalisé par l’histoire, Bucéphale galope sur des notes fruitées de pèche blanche, foulant les fleurs de la passion; dont les saveurs fraîches se mêlent au vent des plaines d’Asie centrale. Glorieux thé pour les héros du quotidien...

Thés noirs sachets

Nuit d'améthyste, thé noir sachets individuels

STH16290

9,95 €

Les titans qui précédèrent les dieux de l'Olympe lors de la création du monde, choisirent de diviser jour et nuit de façon égale. Ils teintèrent les cieux de leur sang couleur d'améthyste pour créer la nuit. De quelques gouttes qui tombèrent sur terre; apparût la mûre, le cassis et la myrtille, semblables à l'aube noire des créateurs démiurges: sombres,...

Rooibos sachets

Souffle de corfou, rooibos sachets individuels

STH18280

9,95 €

La magnificence de Corfou brille d'un éclat majestueux tel un diamant de la couronne flottant sur les rives de la méditerrannée. Ici la variété des paysages console des chagrins. Virgile nous apprend que l'île fût la villégiature de Nausicca, nymphe espiègle et charmeuse. Les voyageurs qui croient au merveilleux et sensible à la mélancolie s'y arrètent...

Thés verts sachets

Concubine de Jade, thé vert sachets individuels

STH17020

9,95 €

Les soies du palais d’hiver se mêlent aux parfums des fruits mûrs. Sur son lit de repos la Concubine de Jade attend son seigneur au chant du Rossignol; se disant : aujourd’hui peut-être...Baies sauvages et notes vanillées caressent le palais pour un moment délicat...

Tisanes simples sachets

Hibiscus, sachets individuels

STIS111

7,50 €

Récoltés au moment de la fructification, les fleurs sont séchées avant utilisation. Peut se boire chaud ou glacé. les fleurs sont souvent associées à l'églantier ou à la mauve. Le karkadé - parfois orthographié « carcadet » -, ou bissap, est la boisson préparée à partir des fleurs de cet hibiscus à fleurs rouges.

Thés noirs sachets

Noces impériales thé noir sachets individuels

STH16040

9,95 €

Souvenir élégant et délicat, aux notes caramélisées, dont l’alliance subtile, nous emporte vers les réminiscences parfumées de la Belle époque. Quelques notes chocolatées parcourent cette recette digne des plus esthètes amateurs de thés. Une tasse impériale pour une dégustation exceptionnelle.

Thés noirs sachets

Arcachon breakfast, thé noir sachets individuels

STH10070

10,80 €

La force et l'énergie du bassin se retrouvent dans les levers de soleil sur le bassin d'Arcachon et ses vagues d'argent. Les rayons du petit matin illuminent le sable blond. Ici le soleil vous salue comme au premier matin du monde.

Belles infusions sachets

Jardin du poète, infusion sachets individuels

STI217

9,95 €

"Mignonne, allons voir si la rose; Qui ce matin avait déclose. Sa robe de pourpre au soleil; A point perdue cette vesprée, les plis de sa robe pourprée; Et son teint au vôtre pareil." Pierre de Ronsard, 1545.

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Notre sélection de Rooïbos & Tisanes

Des tisanes qui comblent tous les sens

Rooibos & tisanes
Sachets

Accueil

Le moulleau infusion

TI228

7,00 €

Entre le second empire et la belle époque, apparaît le quartier du "Moulleau", proche de la "Dune". Ici chapeau de paille, glaciers d'hier et antiquaires conservent le charme suranné & nostalgique du passé...

Bienfaisantes sachets

Vivifiante infusion sachets individuels

TIS308

9,95 €

Infusion pétillante, et aromatique, pour une journée en pleine forme! Mélange de Maté vert, et de menthe poivrée.

Belles infusions

Nuit de Chine, infusion

TI216

8,50 €

Le 15eme jour de chaque mois du calendrier lunaire, lorsque la nuit s'en vient si belle, le disque de la Lune suspendu au milieu du ciel, est plus rond et plus blanc que jamais. Il enveloppe la Terre d'une douce clarté. C'est le moment propice aux rêves pour ramener le souvenir des jours enfuis. Oui, la nostalgie du passé est un rêve qui fuit la journée...

Les simples

Sobacha Fagopyrum esculentum

TISS134

10,00 €

Le sarrasin (soba en japonais) est cultivé dans la région de Hida, au centre du Japon, qui offre un des paysages les plus sauvages du pays; la graine est torréfiée longuement à feu doux. Cette infusion populaire au Japon, ne contient aucune théine. Elle ne contient aucun gluten.

Belles infusions

Harmonie, infusion

TI212

8,50 €

Construction d'accords fruités, adoucit par les fleurs de soucis. Tempo doux & lent; pour un équilibre des saveurs tout en légèreté. Ici les fruits exotiques et la citronnelle dansent au diapason.

Tisanes simples sachets

Thym, infusion sachets individuels

STIS123

7,50 €

Utilisé depuis la plus haute antiquité chez les grecs et les latins, le thym est aujourd'hui reconnu pour ses effets bienfaisants. Une tisane de thym est trés efficace contre les premiers frimas.

Belles infusions

Miramar, infusion

TI203

8,50 €

Mémoire des Palaces lointain d'hier: Hanoï, Singapour, Rio ou Corfou. Miramar joue sur l'alliance des fruits exotiques & des baies sauvages, le tout couronné par la fleur de grenade.

Tisanes simples sachets

Rooibos, sachets individuels

STIS120

7,50 €

Boisson nationale d’Afrique du Sud. Le rooibos infusion rouge au goût rond vous transporte sur les terres dorées de la pointe Sud-africaine. Très digeste. dépourvu de théine et très peu tannique. le rooibos, chaud ou glacé, fera la joie des petits et des grands à tout moment de la journée.

Belles infusions

Chamane, infusion

TI205

8,50 €

Derrière notre réalité, se cache le monde invisible, perceptible au Chamane: visionnaire et sensible; messager du vent et interprète des songes...Effet tonique de l'anis et de la réglisse, saveur fraîche de la badiane, mélange troublant des écorces et des aromates des tropiques.

Les simples

Rose, rosa Damascena"

TISS139

6,50 €

Dans le langage des fleurs, la rose est le symbole de l'amour. Naturellement sophistiquée, délicate et suave, l'infusion de boutons de roses est très rafraîchissante. Elle se déguste chaude ou glacée.

Thés verts sachets

Khédive, thé vert sachets individuels

9,95 €

Vice-roi et gouverneur d'Egypte, le "Khédive" règne sur Alexandrie. Dans son palais l'eau clapote sur les mosaïques bleues, l'air s'embaume de fleurs d'orangers et inonde patios et chambres secrètes. Le thé vert coule dans les verres quand le soleil se couche sur la plaine de Gizeh. Fleurs de lotus et papyrus du Nil se mêlent aux effluves des fleurs du...

Tisanes simples sachets

Camomille sachets individuels

STI105

7,50 €

Reconnut depuis longtemps pour ses propriétés, cette camomille allemande de saveur nettement moins amère que la camomille romaine, reste beaucoup plus facile à boire.

Infusions sachets

Casino Mauresque, infusion sachets individuels

STI219

10,80 €

Atypique et surprenant, comme un palais Mauresque sur la côte Atlantique, ici l’orange d’Espagne se mélange à l’hibiscus d’Egypte, et l’on ne sait qui de la mélisse ou de la citronnelle remportera les jeux...Un mélange frais, gai et pimpant!

Thés verts sachets

Concubine de Jade, thé vert sachets individuels

STH17020

9,95 €

Thés verts sachets

Fleur d'opium, thé vert, sachets individuels

STH17170

9,95 €

Caramboles, mangoustans, litchis & longanes parfument les maisons d'hôtes de Kyoto. Le glissement des kimonos sur les parquets en orme brillant, et les gestes précieux sur les bols de porcelaines laiteuses charment le voyageur en quête de beauté pure. Ici les regards souhaitent la bienvenue, et les sourires sont des remerciements. L'âme du Japon est...

Thés noirs sachets

Prima donna, thé noir sachets individuels

STH16280

9,95 €

Désignant ainsi la cantatrice la plus importante sur scène, le XIXe siècle crée les premières divas du monde lyrique. Adulées par des cohortes d'admirateurs (comme les castrats un siècle plus tôt) elles deviennent le point de mire de l'art vocal durant des décennies. Dans l'opulence des parfums capiteux et fruités voici l'histoire des "Prima Donna", image...

Thés noirs sachets

Île de Pâques, thé noir sachets individuels

STH16100

9,95 €

Pâques 1722, un bateau hollandais de la compagnie des indes navigue en plein pacifique, chargé de gousses de vanille de Tahiti. En scrutant l'horizon le capitaine découvre un îlot dont la côte est semée d'étranges statues aveugles. Stupéfiante découverte. Une tasse de thé permettra sans doute d'y voir plus clair. Ou pas...

Thés bleus sachets

Lis des étangs, thé bleu oolong sachets individuels

STH19020

10,95 €

Le "lis des étangs" appelé lotus dans le monde sino-indien reste très présent dans l'art pictural asiatique. Ceci est dû à sa particularité unique: elle est la seule plante aquatique dont la fleur est au-dessus de l'eau (contrairement au nénuphar qui flotte). Cette image, connotant la légèreté de la fleur s'élevant au-dessus de la surface de l'eau rejoint...

Rooibos sachets

Cachemire rooibos, sachets individuels

STH18010

9,95 €

"La beauté plaît aux yeux, La douceur charme l'âme"(Voltaire). Doux et luxueux, tel une étoffe précieuse, Cachemire dévoile dans votre tasse une saveur puissante, celle des fruits de Vénétie, et des noix de Carmanie. Tasse gourmande rouge carmin. Ronde, crémeuse & lactée au parfum suave et aromatique.

Thés noirs sachets

English breakfast thé noir sachets individuels

STH10000

9,95 €

Notre petit déjeuner anglais ravira les amateurs pour sa prestance et son classicisme. Mélange de thé de Ceylan & d'Assam en feuille brisée, qui lui confère, un caractère fort et affirmé, supporte un nuage de lait "Off course!

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