Amérique du sud Colombie, vallée des rubis, thé noir TH8000 13,50 € C'est sur le flan ouest des Andes, dans une luxuriante plantation, à 1800 mètres d'altitude que se développe ce beau thé noir rond et velouté. Longtemps cantonné aux thés brisés la Colombie a depuis 20 ans développé ses productions pour les grands pays consommateurs. Et le résultat est à découvrir. Ajouter au panier
Thés fumés Lapsang souchong, thé noir fumé TH1220 14,00 € Le thé Lapsang Souchong, issu des monts Wuyi dans la province chinoise du Fujian, incarne une tradition séculaire d’ingéniosité et de caractère. Ce thé noir, parmi les plus anciens, se distingue par son processus unique de séchage : ses feuilles sont placées sur des grilles de bambou au-dessus de feux alimentés par des racines de pin ou d’épicéa. Ce... Ajouter au panier
Thés noirs Torrent des montagnes, thé noir Yunnan TH1148 16,50 € C'est entre les hautes forêts enneigées et les carrières de marbre du sud Yunnan qu'est élaboré ce thé à partir d'une cueillette fine effectuée à 1400 m d'altitude. Son élaboration complexe offre une tasse à la saveur persistante de noisetier sauvage. Sa liqueur déploie un velouté soutenu et enveloppant. C'est un trés beau thé recommandé aux amateurs de... Ajouter au panier
Himalaya Népal, Nacre d'Himalaya thé blanc TH2202 18,50 € Cette plantation népalaise est située entre 1800 et 2000 mètres d'altitude. Plus au sud à 30 klm la vaste jungle luxuriante du Teraï suggère que l'abondance des précipitations n'est pas un mythe. Face à la plantation s'élève le Mont Jannu (7710 m) terrible et grandiose. La plantation Pathivara a obtenu le label de production durable en 2012. Ajouter au panier
Thés murs Nid d'oiseau, tuo-cha 100g (shu), thé noir TH128X 12,50 € Au sud du Yunnan, le Xisuangbanna, surnommé “Pays des milles rizières” est le lieu de production des thés Pu’er. C’est aussi le nom de la ville d’où ils furent longtemps exportés. L’origine du Pu’er remonte à la dynastie Tang (618-907). Une dizaines de minorités ethniques aurait initié la culture du camélia sur les pentes des six montagnes anciennes.... View
Thés murs Nid d'oiseau, tuo-cha 100g (sheng, 2020), thé vert TH128X 14,50 € Au sud du Yunnan, le Xisuangbanna, surnommé “Pays des milles rizières” est le lieu de production des thés Pu’er. C’est aussi le nom de la ville d’où ils furent longtemps exportés. L’origine du Pu’er remonte à la dynastie Tang (618-907). Une dizaines de minorités ethniques aurait initié la culture du camélia sur les pentes des six montagnes anciennes.... View
Thés murs Pu'er blanc (sheng) Paon impérial, brique 150g TH129X 19,50 € L'authentique Pu'er est en réalité un thé séché au soleil, compressé en galette et qui continue à "mûrir" au fil du temps. Il est produit à partir de théier à grandes feuilles qui poussent dans le sud Yunnan. On trouve ces théiers à l'état sauvage dans la forêt de Nannuo. L'âge et la taille des arbres influent sur la profondeurs et la finesse aromatique... Ajouter au panier
Thés Jasmins Œil du phénix, perles de thé vert jasmin TH12000 30,00 € Dans la riche cosmologie chinoise, où chaque symbolique prend vie et respire à travers les méandres de la tradition, le Phénix se dresse comme un emblème majestueux, portant avec lui des significations profondes et intemporelles. Connu sous le nom de Fenghuang en mandarin, cette créature mythique incarne la quintessence de l'harmonie, de la renaissance et... Ajouter au panier
Thés murs Pu'erh vert "Horde d'éléphants" Galette 100g (sheng) TH128X 19,50 € Hommage à un évenement extraordinaire: pour la première fois de mémoire d'homme, seize éléphants sauvages migrèrent de la frontière sino vietnamienne jusqu'à la ville de Pu-erh puis firent demi tour en 2021. Cette longue marche de la horde des éléphants, prouve l'extrême préservation de la nature dans cette région. Le thé récolté durant cette période à... Ajouter au panier
Thés murs Pu'erh noir "Horde d'éléphants" Galette 100g (shu) TH128X 19,50 € Hommage à un évenement extraordinaire: pour la première fois de mémoire d'homme, seize éléphants sauvages migrèrent de la frontière sino vietnamienne jusqu'à la ville de Pu-erh puis fitent demi tour en 2021. Cette longue marche de la horde des éléphants, prouve l'extrême préservation de la nature dans cette région. Le thé récolté durant cette période à... Ajouter au panier
Népal Népal, Bodhisattva thé noir TH2203 18,50 € Il y a des millénaires, dit-on, la vallée de Katmandou n’était qu’un lac immense, paisible miroir des cieux. Le silence des eaux profondes fut un jour rompu par un souffle divin. Un lotus, éclatant et sacré, émergea au centre de ce sanctuaire liquide. Sa floraison, lumineuse et étrange, projeta dans l’air une clarté surnaturelle, comme si les étoiles... Ajouter au panier
Thés fumés Fumée des monts de l'Est, thé blanc TH1220 14,50 € Face à Taïwan, l'île rebelle, dont elle n'est séparée que de 150 kilomètres par le détroit de Formose; la province du Fujian fut longtemps isolée du reste du pays, notamment en raison du Mont Wuyi, qui culmine à l'ouest à 2000 mètres d'altitude. L'intérieur de la province composé de hauts plateaux accidenté reste trés exposé aux typhons, mais surtout à la... Ajouter au panier
