Noël

Thés de Fêtes pour moments inoubliables...

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Biscuits teatime chocolat & framboise

Gourmandises

Biscuits teatime chocolat & framboise

GOUBISCTEACITGING

L'heure du teatime en Angleterre est un rituel empreint de délicatesse, où chaque détail compte pour créer une atmosphère de convivialité et de réconfort. Ce moment de l'après-midi, souvent pris vers quatre heures, rassemble autour d'une fine porcelaine remplie de thé fumant, tandis que la table s'orne de délices sucrés. Parmi eux, les traditionnels...

Gingembre confit au chocolat 100 grammes

Gingembre confit au chocolat 100 grammes 2

Gourmandises

Gingembre confit au chocolat 100 grammes

Dés le XIIe siècle, les marins audacieux, voguent vers l'Orient à la recherche d'épices rares. Échoué sur les rivages exotiques de l'Inde, il découvrent le trésor doré du gingembre. Convaincu de son potentiel en Europe, ils chargent les navires des racines ardentes. À leur retour, la noblesse européenne succombe à la saveur envoûtante, tandis que l'arôme...

Sucre de canne brun en bâtonnets x5

Sucre de canne brun en bâtonnets x5 2

Gourmandises

Sucre de canne brun en bâtonnets x5

Le sucre candi, aux cristaux étincelants comme des gemmes, trouve ses origines dans l'Inde antique, où il était nommé khanda, signifiant "morceau de sucre". Dès le IXe siècle, les savants arabes perfectionnèrent les techniques de cristallisation, faisant de ce trésor sucré un luxe prisé dans les cours du Moyen-Orient. Transporté par les caravanes de la...

Vanille Bourbon de Madagascar gousses x3

Vanille Bourbon de Madagascar gousses x3 2

Gourmandises

Vanille Bourbon de Madagascar gousses x3

Née sous les cieux brûlants du Mexique mais adoptée avec ferveur par les terres volcaniques de Madagascar, la vanille Bourbon (Vanilla planifolia – Vanillae Fruct. Bourbon) est aujourd’hui l’or noir de l’île rouge. Introduite au XIXe siècle, elle s’y épanouit grâce au climat humide et aux savoir-faire locaux qui perpétuent la fécondation manuelle, geste...

Mandarine satsuma du Japon, thé vert coffret 30 sachets individuels

Mandarine satsuma du Japon, thé vert coffret 30 sachets individuels 2

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Thés voyageurs

Mandarine satsuma du Japon, thé vert coffret 30 sachets individuels

Symbole éclatant de l’automne japonais, la mandarine Satsuma emplit l’air d’un parfum doux et solaire. Issue des provinces septentrionales, elle incarne la générosité de la nature au déclin des jours chauds. Là, au sud de l’archipel nippon, les collines verdoyantes où s’étendent les plantations de thé se mêlent aux vergers où mûrissent les fruits dorés....

Tablette de chocolat noir Earl-grey

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Gourmandises

Tablette de chocolat noir Earl-grey

Le chocolat noir, avec sa saveur intense et ses notes puissantes de cacao, séduit les palais les plus exigeants depuis des siècles. Originaire des civilisations mésoaméricaines, les peuples aztèque et maya l’appréciaient sous forme de boisson épicée, amère et réservée aux élites. Le cacao, qu’ils considéraient comme un "nourriture des dieux", était...

Tablette de chocolat blanc Matcha

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Gourmandises

Tablette de chocolat blanc Matcha

Le chocolat blanc, doux et onctueux, se distingue par une saveur subtile et crémeuse, souvent relevée de notes vanillées. Né dans les années 1930 en Suisse, le chocolat blanc est en réalité une création moderne comparée au chocolat noir ou au lait : il résulte de l’utilisation de beurre de cacao, sans les solides de cacao qui donnent leur amertume et leur...

Chocolat chaud cacao-piment

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Gourmandises

Chocolat chaud cacao-piment

Chez les Aztèques, le cacao avait une place sacrée, bien plus qu’un simple aliment : il était une offrande divine. Consommé en boisson épaisse et amère, épicée de piment et relevée de fleurs ou de miel, le cacao, alors appelé xocoatl, était réservé aux nobles, aux guerriers, et aux prêtres. Représentant la puissance et la vitalité, le cacao incarnait...

Chocolat chaud cacao-vanille

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Gourmandises

Chocolat chaud cacao-vanille

Chez les Aztèques, le cacao avait une place sacrée, bien plus qu’un simple aliment : il était une offrande divine. Consommé en boisson épaisse et amère, relevée de fleurs ou de miel, le cacao, alors appelé xocoatl, était réservé aux nobles, aux guerriers, et aux prêtres. Représentant la puissance et la vitalité, le cacao incarnait l'énergie nécessaire à...

Chocolat chaud cacao-cannelle

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Gourmandises

Chocolat chaud cacao-cannelle

Chez les Aztèques, le cacao avait une place sacrée, bien plus qu’un simple aliment : il était une offrande divine. Consommé en boisson épaisse et amère, épicée de cannelle et relevée de fleurs ou de miel, le cacao, alors appelé xocoatl, était réservé aux nobles, aux guerriers, et aux prêtres. Représentant la puissance et la vitalité, le cacao incarnait...

Prince de Palmyrène, thé vert

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Thés verts

Prince de Palmyrène, thé vert

La légende dorée raconte que Melchior, le prince aux yeux clairs, veille sur une oasis du désert, écrin d’eau pure et de palmiers au cœur des sables arides. Souverain aux talents de parfumeur, il maîtrise l’art de l’encens et de la myrrhe, et de tirer de la terre ocre et des palmeraies les parfums de l'Orient, témoins de ses terres brûlées par le soleil....

Roi de Méroé, thé noir

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Thés noirs

Roi de Méroé, thé noir

La légende dorée du Moyen Âge raconte l’histoire de Balthazar, roi noir et fier souverain de Méroé, héritier du mythique royaume de Saba. Guidé par l’étoile du berger, il traverse les déserts brûlants d’Éthiopie pour se joindre aux autres rois mages. Sur son bouclier, gravée en lettres dorées, sa devise proclame : « Je suis Noir, mais je suis Roi ! » Ce...

Souverain de Nippur, rooibos

Souverain de Nippur, rooibos 2

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Rooibos

Souverain de Nippur, rooibos

Gaspard le roi mage, souverain de Nippur, porte en lui les secrets d’un royaume aux frontières des rêves et des terres oubliées, niché aux confins de l’Euphrate. Sage vieillard à la barbe blanche, il incarne la majesté des temps anciens et guide les siens sous les étoiles étincelantes de l’Orient. Héritier d’un empire mystérieux, il s’avance avec une...

Billes de chocolat blanc matcha & bergamotte

Billes de chocolat blanc matcha & bergamotte 2

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Gourmandises

Billes de chocolat blanc matcha & bergamote

GOUTRUFBLAMATBERG

Le chocolat blanc, doux et onctueux, se distingue par une saveur subtile et crémeuse, souvent relevée de notes vanillées. Né dans les années 1930 en Suisse, le chocolat blanc est en réalité une création moderne comparée au chocolat noir ou au lait : il résulte de l’utilisation de beurre de cacao, sans les solides de cacao qui donnent leur amertume et leur...

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