Tasse nébari céramique du Japon

Au Japon, la consommation de thé en feuilles, notamment le sencha ou le gyokuro, occupe une place essentielle dans la vie quotidienne, distincte de la cérémonie du matcha. Préparé avec soin dans de petites théières en terre, ce thé vert se savoure en infusion claire, révélant des arômes végétaux, iodés ou floraux selon sa provenance et sa qualité.

Boire du thé en feuilles n’est pas seulement un geste de détente : c’est un rituel domestique et convivial, ancré dans l’hospitalité japonaise. Offrir une tasse de sencha à un invité témoigne de respect et d’attention, tandis que sa préparation lente invite à la conversation et à la contemplation.

Dans la société nippone, ce thé exprime un art de vivre fondé sur la simplicité, la saisonnalité et la délicatesse sensorielle. Il relie les générations, accompagne les repas et rythme les pauses, perpétuant ainsi une tradition discrète mais profondément enracinée dans le quotidien.