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Miramar, infusion

Miramar, infusion 2

Belles infusions

Miramar, infusion

Au crépuscule du XIXe siècle, les grands hôtels se dressent majestueusement, véritables palais d'élégance et de raffinement, témoins silencieux de l'histoire en marche. Leurs salons somptueux et leurs halls opulents voient passer les grands de ce monde, princes, écrivains, et aventuriers, tous en quête de luxe et de distinction. Avec leurs lustres...

Yunnan thé noir Chine

Yunnan thé noir Chine 2

Thés noirs

Yunnan thé noir Chine

Le Yunnan, la région des "théiers-rois" est également la plus ancienne région productrice de thé, le savoir faire ainsi que son terroir en font un passage obligé pour tout amateur avertit. Grand thé noir, le plus connut des thé de Chine, épais en bouche, belle présence et grande tenue.

Théière Tokoname chairo Japon

Théière Tokoname chairo Japon 2

Nouveau

Théières

Théière Tokoname chairo Japon

Née dans la ville de Tokoname, sur l’île de Honshū, la théière Tokoname est issue de l’un des six fours anciens du Japon, réputée depuis le XIIᵉ siècle pour sa terre cuite rouge, riche en fer. Sa forme, souvent basse et arrondie, dotée d’une anse latérale (yokode kyūsu), est pensée pour verser avec fluidité et précision le thé vert, révélant ainsi toute...

Coupelle à sachets carpe koï

Coupelle à sachets carpe koï 2

Nouveau

Accessoires

Coupelle à sachets carpe koï

Dans l’iconographie japonaise, la carpe koï (nishikigoi) incarne force, persévérance et prospérité. Issue de variétés ornementales importées de Chine dès l’époque Edo, elle s’est enracinée dans l’art et la culture nippons, notamment à travers la légende de la carpe remontant le fleuve pour se transformer en dragon. Symbole de courage face à l’adversité,...

Boîte Okinawa rouge feu 150gr

Boîte Okinawa rouge feu 150gr 2

Boîtes à thé

Boîte Okinawa rouge feu 150gr

Okinawa, perle du sud du Japon, repose comme un joyau oublié entre les flots azurés du Pacifique. Cet archipel, tissé d’histoire et de légendes, resplendit d'un passé empreint de mystère. Jadis cœur du royaume des Ryūkyū (entre le XIVe et le XIXe siècle), Okinawa conserve dans ses veines les échos d’une mer à la fois protectrice et porteuse de récits. Les...

Soir de noël, thé noir

Soir de noël, thé noir 2

Thés noirs

Soir de noël, thé noir

Les souvenirs d'enfance de Noël sont habités par cette attente impatiente, un mélange d’espoir et de mystère qui rend chaque instant magique. La veille, dans les maisons, l’air est souvent empli de l’odeur des épices et des pommes caramélisées. On veille tard, blotti sous une couverture, les yeux écarquillés, guettant un bruit de cloche, un signe discret...

Le Pyla, thé vert boîte 150 gr

Collection arcachonaise

Le Pyla, thé vert boîte 150 gr

C'est à partir des années 1920 que le quartier du Pyla, en prolongement du Moulleau, se développe. Demeures cossues et bosquets de pins restent témoins de l'attractivité exceptionnel du lieu durant toutes les années folles. Le Pyla (ou pilat en gascon), désignant de fait le tas de sable: la célèbre dune...

Route Mandarine, infusion

Route Mandarine, infusion 2

Belles infusions

Route Mandarine, infusion

Jusqu'en 1930, une route serpentait du Sud de la Chine, jusqu'à l'embouchure du Mékong: c'était la "route mandarine". Celle-ci traversait les vergers d'Annam & du Tonkin, parfumant le voyage de douces saveurs fruitées et pétillantes.

Goryeo, Corée thé noir

Corée

Goryeo, Corée thé noir

Durant la Dynastie Goryeo, entre le Xe et le XIVe siècle s'épanouit un art de vivre raffiné et délicat. Haute période artistique qui voit l'apparition du délicat céladon pour la gracieuse cérémonie du thé. Propre à la péninsule et longtemps réservé à l'aristocratie, cette voie du thé coréenne se développe au même rythme que le bouddhisme. C'est l'apogée...

Théière Tokoname aka Japon

Théière Tokoname aka Japon 2

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Théières

Théière Tokoname aka Japon

Née dans la ville de Tokoname, sur l’île de Honshū, la théière Tokoname est issue de l’un des six fours anciens du Japon, réputée depuis le XIIᵉ siècle pour sa terre cuite rouge, riche en fer. Sa forme, souvent basse et arrondie, dotée d’une anse latérale (yokode kyūsu), est pensée pour verser avec fluidité et précision le thé vert, révélant ainsi toute...

Etoile du matin, infusion

Etoile du matin, infusion 2

Belles infusions

Etoile du matin, infusion

Tonique recette pour des petits matins lumineux. Aromates, épices fraîches et plantes du nouveau monde, saveur mentholé-citronné, où la présence de la réglisse, de la citronnelle & du maté apportent vivacité du corps et de l'esprit!

Keemun thé noir Chine

Keemun thé noir Chine 2

Thés noirs

Keemun thé noir Chine

Racés, élégants et plus fins que leurs cousins du Yunnan, les thés du Keemun ("La Montagne du Tigre") dans la province d'Anhui, poussent à environ 1000 mètres d'altitude. Ils donnent des thés ronds presque sucrés, avec une infusion rouge foncée, très douce et sans amertume. Magnifique le matin, comme l’après midi.

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