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Mandarin vert, thé vert jasmin

Mandarin vert, thé vert jasmin 2

Thés Jasmins

Mandarin vert, thé vert jasmin

Le mandarin chinois, figure emblématique de l’érudition et de la sagesse, incarne l’idéal du lettré rigoureux. Drapé dans sa robe de soie brodée, il s’immerge dans les classiques, explorant la profondeur des textes confucéens et taoïstes. Son pinceau, glissant sur le papier de riz, trace des idéogrammes empreints de poésie et de réflexion. Sa quête de...

Cité interdite, thé vert bio jasmin

Cité interdite, thé vert bio jasmin 2

Thés Jasmins

Cité interdite, thé vert jasmin

Encore aujourd'hui, je me plais à croire que la dernière impératrice de Chine savourait ses collations du soir, accompagnées (dit-on) du plus raffiné de tous les thés verts au jasmin, dont les fleurs étaient issues des jardins secrets de la Cité interdite. Elle semblait régner encore, même dans l’intimité de ses appartements, son regard perçant enveloppé...

Reine-mère de l'ouest, thé vert jasmin

Thés Jasmins

Reine-mère de l'ouest, thé vert jasmin

Dans la mythologie chinoise, la Reine-Mère de l’Ouest, ou Xiwangmu, incarne la majesté divine et le mystère céleste. Résidant sur la montagne de Jade, au cœur du paradis occidental, elle règne sur un domaine où le terrestre et le divin se confondent. On dit que son thé, un nectar céleste, lui est servi par des oiseaux d’améthyste, dont les plumes...

Zéphyr mandchou, thé bleu oolong jasmin

Zéphyr mandchou, thé bleu oolong jasmin 2

Thés Jasmins

Zéphyr mandchou, thé bleu oolong jasmin

L'origine des Mandchous, peuple mystérieux du nord-est de la Chine, demeure voilée de mystère et mêle légendes et histoire. Selon un récit empreint de poésie céleste, la fille de l'Empereur de Jade, divine émissaire des cieux, descendit portée par les vents éthérés vers la terre des hommes. Dans son sillage, elle apporta des trésors inconnus : des graines...

Menthe poivrée sachets individuels

Tisanes simples sachets

Menthe poivrée, sachets individuels

En 1753, au début de la nomenclature moderne, Linné reconnaissait Mentha piperita, une menthe pourvue d'une forte saveur piquante, comme une espèce à part entière parmi 10 espèces de menthes du genre Mentha. Comme toutes les menthes elle à des propriétés aromatiques rafraichissantes.

Rooibos sachets individuels

Tisanes simples sachets

Rooibos, sachets individuels

Le rooibos, boisson emblématique de l'Afrique du Sud, provient de l'arbuste Aspalathus linearis, qui pousse exclusivement dans les régions montagneuses de Cederberg. Depuis des siècles, les populations indigènes Khoisan utilisent les feuilles de rooibos pour leurs infusions, vantant ses propriétés apaisantes. Introduit aux colons européens au XVIIIe...

Tasse à filtre + couvercle Tokyo haru bleue

Tasse à filtre + couvercle Tokyo haru bleue 2

Tasses à thé

Tasse à filtre + couvercle Tokyo haru bleue

Avec l’arrivée du printemps, Tokyo s’éveille dans un éclat de lumière et de douceur. Le vent caresse les pétales naissants des sakura, tandis qu’un parfum subtil flotte dans l’air, annonçant le renouveau. Dans les parcs de Ueno, Shinjuku Gyoen ou le long de la rivière Meguro, les cerisiers déploient leur parure éphémère, baignant la ville d’une délicate...

Thym infusion sachets individuels

Tisanes simples sachets

Thym, infusion sachets individuels

Utilisé depuis la plus haute antiquité chez les grecs et les latins, le thym est aujourd'hui reconnu pour ses effets bienfaisants. Une tisane de thym est trés efficace contre les premiers frimas.

Tasse à filtre + couvercle Tokyo haru rose

Tasse à filtre + couvercle Tokyo haru rose 2

Tasses à thé

Tasse à filtre + couvercle Tokyo haru rose

Avec l’arrivée du printemps, Tokyo s’éveille dans un éclat de lumière et de douceur. Le vent caresse les pétales naissants des sakura, tandis qu’un parfum subtil flotte dans l’air, annonçant le renouveau. Dans les parcs de Ueno, Shinjuku Gyoen ou le long de la rivière Meguro, les cerisiers déploient leur parure éphémère, baignant la ville d’une délicate...

Soie de Kobé thé vert

Soie de Kobé thé vert 2

Thés verts

Soie de Kobé thé vert

A Kobé, surnommée "la porte des esprits", nombre de ryokans* embaument la nuit venue du parfum du nashi*, fruit essentiel de l'art de vivre japonais. Celui-ci cueillit en fin de journée libère au creux des mains une fraîcheur fruitée douce & acidulé. Etonnant & délicat il parfume à foison les plats semblables à des œuvres d'art de la cuisine...

Tasse verre & infuseur Karma nobile

Tasse verre & infuseur Karma nobile 2

Tasses à thé

Tasse verre & infuseur Karma nobile

L'art de la dégustation du thé en Chine est une tradition millénaire, ancrée dans la philosophie du respect de la nature et de l'harmonie intérieure. Aujourd'hui, cet art se modernise, et l’utilisation de verre à thé, plutôt que de tasses traditionnelles en porcelaine, s'inscrit dans cette évolution. Le verre, transparent et délicat, permet d'observer la...

Bol matcha Sakura, céramique traditionnelle

Bol matcha Sakura, céramique traditionnelle 2

Service à Matcha

Bol matcha Sakura, céramique traditionnelle

Un large ensemble d'ustensile est nécessaire même pour la plus basique des cérémonies du thé. Le Chawan (Bol à Matcha) en fait parti. Il est l'élément essentiel lors de la préparation du Matcha. Le Chawan est au Japon un objet de collection. Les plus grandes manufactures, et les artisans potiers produisent de véritables objets d'art. Le terme "Hinoki"...

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