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Récolte écarlate thé noir Anhui

Récolte écarlate thé noir Anhui 2

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Thés noirs

Récolte écarlate thé noir Anhui

Récolte écarlate est un thé noir prestigieux originaire du district de Xiuning, situé à environ 50 kilomètres de Qimen, dans la province d'Anhui, en Chine. Bénéficiant d'un terroir montagneux entre 500 et 800 mètres d'altitude, ce thé est récolté au printemps, généralement entre avril et mai, lorsque les jeunes pousses sont à leur apogée. Les feuilles...

Noble nuée de jade thé vert Hunan

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Thés verts

Noble nuée de jade thé vert Hunan

Ce thé vert est originaire du mont Nanyue dans la province du Hunan, c'est une perle rare du patrimoine théicole chinois. Son nom originel signifiant «les  nuages et la brume », évoque les conditions climatiques idéales de cette région montagneuse, où l'altitude, l'humidité et la richesse organique du sol favorisent la croissance de feuilles fines et...

Porcelaine rouge de l'Ouest thé noir Jiangxi

Porcelaine rouge de l'Ouest thé noir Jiangxi 2

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Thés noirs

Porcelaine rouge de l'Ouest thé noir Jiangxi

Porcelaine rouge de l'Ouest, est un thé noir raffiné originaire du comté de Xiushui, dans la province du Jiangxi, en Chine. Cultivé dans une région montagneuse au climat subtropical humide, ce thé bénéficie de conditions idéales pour le développement de ses arômes distinctifs. La production remonte à la dynastie Qing, et ce thé est réputé pour sa qualité...

Tasse & plateau Baltic breakfast vert mousse

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Tasses à thé

Tasse & plateau Baltic breakfast vert mousse

Les pays du Nord offrent d’infinies délicatesses, où la profusion des mets divers s’étale sur des tables peintes de motifs naïfs, rappelant l’artisanat ancestral. Dans ces salons à la patine légère, la lumière vacillante des bougies enlumine les fruits givrés de cristaux étoilés et les pâtisseries délicatement saupoudrées de sucre glace. L’atmosphère est...

Tasse & plateau Baltic breakfast bleu boréal

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Tasses à thé

Tasse & plateau Baltic breakfast bleu boréal

Les pays du Nord offrent d’infinies délicatesses, où la profusion des mets divers s’étale sur des tables peintes de motifs naïfs, rappelant l’artisanat ancestral. Dans ces salons à la patine légère, la lumière vacillante des bougies enlumine les fruits givrés de cristaux étoilés et les pâtisseries délicatement saupoudrées de sucre glace. L’atmosphère est...

Tasse & plateau Baltic breakfast mandarine

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Tasses à thé

Tasse & plateau Baltic breakfast mandarine

Les pays du Nord offrent d’infinies délicatesses, où la profusion des mets divers s’étale sur des tables peintes de motifs naïfs, rappelant l’artisanat ancestral. Dans ces salons à la patine légère, la lumière vacillante des bougies enlumine les fruits givrés de cristaux étoilés et les pâtisseries délicatement saupoudrées de sucre glace. L’atmosphère est...

Tasse & plateau Baltic breakfast gris perle

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Tasses à thé

Tasse & plateau Baltic breakfast gris perle

Les pays du Nord offrent d’infinies délicatesses, où la profusion des mets divers s’étale sur des tables peintes de motifs naïfs, rappelant l’artisanat ancestral. Dans ces salons à la patine légère, la lumière vacillante des bougies enlumine les fruits givrés de cristaux étoilés et les pâtisseries délicatement saupoudrées de sucre glace. L’atmosphère est...

Billes de chocolat blanc matcha & bergamotte

Billes de chocolat blanc matcha & bergamotte 2

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Gourmandises

Billes de chocolat blanc matcha & bergamote

GOUTRUFBLAMATBERG

Le chocolat blanc, doux et onctueux, se distingue par une saveur subtile et crémeuse, souvent relevée de notes vanillées. Né dans les années 1930 en Suisse, le chocolat blanc est en réalité une création moderne comparée au chocolat noir ou au lait : il résulte de l’utilisation de beurre de cacao, sans les solides de cacao qui donnent leur amertume et leur...

Croustillants chocolats pralinés

Croustillants chocolats pralinés 2

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Gourmandises

Croustillants chocolats pralinés

Le praliné, cette délicieuse confiserie à base de noisettes ou d’amandes enrobées de sucre caramélisé, trouve ses origines au XVIIᵉ siècle en France. La légende raconte que Clément Jaluzot, officier de bouche du maréchal de Plessis-Praslin, aurait inventé cette gourmandise par accident ou inspiration lors d'une expérimentation en cuisine. En hommage à son...

Œufs de Pâques chocolats pralinés

Œufs de Pâques chocolats pralinés 2

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Gourmandises

Œufs de Pâques chocolats pralinés

Le praliné, cette délicieuse confiserie à base de noisettes ou d’amandes enrobées de sucre caramélisé, trouve ses origines au XVIIᵉ siècle en France. La légende raconte que Clément Jaluzot, officier de bouche du maréchal de Plessis-Praslin, aurait inventé cette gourmandise par accident ou inspiration lors d'une expérimentation en cuisine. En hommage à son...

Théière verre paroi rose "Dolce vita"0,4l

Théière verre paroi rose "Dolce vita"0,4l 2

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Art du thé

Théière verre paroi rose "Dolce vita"0,4l

L'art de la dégustation du thé en Chine est une tradition millénaire, ancrée dans la philosophie du respect de la nature et de l'harmonie intérieure. Aujourd'hui, cet art se modernise, et l’utilisation de verre à thé, plutôt que de tasses traditionnelles en porcelaine, s'inscrit dans cette évolution. Le verre, transparent et délicat, permet d'observer la...

Théière verre paroi verte "Dolce vita"0,4l

Théière verre paroi verte "Dolce vita"0,4l 2

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Art du thé

Théière verre paroi verte "Dolce vita"0,4l

L'art de la dégustation du thé en Chine est une tradition millénaire, ancrée dans la philosophie du respect de la nature et de l'harmonie intérieure. Aujourd'hui, cet art se modernise, et l’utilisation de verre à thé, plutôt que de tasses traditionnelles en porcelaine, s'inscrit dans cette évolution. Le verre, transparent et délicat, permet d'observer la...

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