Licorne de platine thé noir bio

La plus noble des créatures de la mythologie orientale est un symbole de paix et de sagesse, son apparition divine et sa longévité millénaire la place en tête du panthéon des légendes chinoises.A l'instar de ce noble thé noir de tradition issu des montagnes du Nord Fujian* (Région de Wüyi) dont les feuilles brillantes sont à l'image du pelage de la licorne d'orient, bienveillante & parfaite.

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16,50 € TTC

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Le fumet offre des parfums de cosses de cacao torréfiées et de muscade brulée, la tasse révèle des saveurs épicées de feuilles de poivriers froissées et d'éclats de fèves tonka, en bouche le bouquet s'épanouit sur des notes de miel de fleurs de camélias et d'écorces de mangoustan, un régal!

Ce thé de Chine est produit dans la province du Fujian et a obtenu  le label biologique garantissant un produit issu de mode de production sans pesticides ni engrais de synthèse.(Production selon les principes de la culture biodynamique)

*Le Fujian est une région montagneuse dont une grande partie est difficile d'accés, excepté les villes côtières. L'activité est d'ailleurs concentrée sur les côtes.

La ville de Quanzhou, est l'un des ports sur l'antique route de la soie

La Province jouit d'un climat subtropical, avec des étés chauds et humides et des hivers doux (excepté dans les régions montagneuses où l'hiver peut être très froid). La mousson s'installe de Juin à Aout. Le Fujian est également connu pour être le producteur du TI KUAN YIN, thé de type semi-fermenté (OOLONG)

LES CONSEILS DU MAÎTRE INFUSEUR:

Température de l'eau: 85° / 90°

Temps de pose:  de 4 à 5 minutes.

A quel moment déguster ce thé?  Les matins de la saison humide.

Accompagnement: Cuisine chinoise impériale. Poisson blanc. Tiramisu.

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Licorne de platine thé noir bio

Licorne de platine thé noir bio

La plus noble des créatures de la mythologie orientale est un symbole de paix et de sagesse, son apparition divine et sa longévité millénaire la place en tête du panthéon des légendes chinoises.A l'instar de ce noble thé noir de tradition issu des montagnes du Nord Fujian* (Région de Wüyi) dont les feuilles brillantes sont à l'image du pelage de la licorne d'orient, bienveillante & parfaite.

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