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Verre à thé "Torrent des montagnes"

Verre à thé "Torrent des montagnes" 2

Art du thé

Verre à thé "Torrent des montagnes"

L'art de la dégustation du thé en Chine est une tradition millénaire, ancrée dans la philosophie du respect de la nature et de l'harmonie intérieure. Aujourd'hui, cet art se modernise, et l’utilisation de verre à thé, plutôt que de tasses traditionnelles en porcelaine, s'inscrit dans cette évolution. Le verre, transparent et délicat, permet d'observer la...

Kemuricha, thé noir fumé Japon

Japon

Kemuricha, thé noir fumé Japon

Entre le mont Kawane et la rivière Oï, les plantations de Shimada ont souvent innovées dans la production de thé. Si l'âme du thé japonais est verte, il faut avouer que l'apport offert par les thés noirs suffit à bouleverser les habitudes. Huit heures de fumage sont nécessaires avec des fûts de chêne à whisky pour cette production. Il en résulte un thé à...

Théière Bushido 0,8L noir mat

Théière Bushido 0,8L noir mat 2

Théières

Théière Bushido, 0,8L noir mat

Les samouraïs du Japon ancien vivaient selon un code de conduite inflexible : le bushido, ou « la voie du guerrier ». Courage, loyauté, honneur et respect étaient les piliers de leur existence ; chaque geste, chaque regard devait incarner la dignité, la sérénité, même face à la mort. Guerriers aguerris et érudits, ils cherchaient un équilibre entre force...

tigre de corail thé noir

tigre de corail thé noir 2

Thés noirs

Tigre de corail, thé noir

C'est à 1500 m d'altitude que les théièrs centenaires de l'ancien royaume de Dian (le Yunnan actuel) offrent leurs récoltes au premiers jours du printemps. Riches en bourgeons dorés, gourmands et savoureux, la liqueur rousse et cuivrée qui est produite laisse en bouche des notes fruitées d'abricots cuits. Une pure merveille.

Tasse constellation ivoire

Tasse constellation ivoire 2

Tasses à thé

Tasse constellation ivoire

La voûte céleste, inaccessible aux mortels, reste le théâtre des rêveries des héros de demain. Constellations étranges et lointaines de la Voie lactée y dansent éternellement. Andromède, Cassiopée, reines du firmament, veillent sur les cœurs audacieux alors qu'Alpha du Centaure, phare dans l'obscurité, guide les explorateurs d’un futur incertain. Poésie...

Belle de nuit, rooibos, sachets individuels

Rooibos sachets

Belle de nuit, rooibos, sachets individuels

Vénus, déesse de l'amour et de la beauté, aurait, selon les anciens, vu le jour sur l'île enchanteresse de Cythère. En pleine nuit, alors que les vagues caressaient le sable, l'écume amassée donna naissance à cette divinité céleste. Cette "belle de nuit", émergeant des flots argentés sous la lueur des étoiles, transforma instantanément Cythère en un...

Malawi, Thyolo thé noir fumé

Malawi, Thyolo thé noir fumé 2

Afrique

Malawi, Thyolo thé noir fumé

Au sud du Malawi, entre les grands lacs et les vallées courant jusqu'au Zambèze, se déploient les plantations depuis le XIXe. Le climat incertain mais humide, permet une production de qualité. Depuis quelques années, le Malawi teste de nouveaux hybrides afin d'améliorer les récoltes. La demande croissante sur les thés fumés lui permet de proposer cette...

Jardin des alizés, infusion sachets individuels

Belles infusions sachets

Jardin des alizés, infusion sachets individuels

Les jardins situés sous les alizés, exubérants et luxuriants, évoquent des paradis terrestres où la nature déploie toute sa splendeur. Parmi eux, les Jardins botaniques de Singapour, de l'île Maurice ou de Sri Lanka se distinguent comme des joyaux inestimables. Créé le plus souvent au XVIIIe siècle par des naturalistes passionnés, ces jardins botaniques...

Sucre de canne blanc en bâtonnets x2

Gourmandises

Sucre de canne blanc en bâtonnets x3

Le sucre candi nous vient du moyen-orient. Son utilisation et sa présence est attestée dès le XVIIe siècle en Europe. Il fut longtemps d'usage de colorier le sucre candi grâce à des colorant du type de l'indigo ou du vermillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, heureusement! Notre sucre est entièrement naturel.

Jardin du poète, infusion sachets individuels

Belles infusions sachets

Jardin du poète, infusion sachets individuels

Les jardins anglais, havres de paix et de beauté, furent les sources d'inspiration des plus grands poètes anglais du XIXe siècle. Lord Byron, Percy Shelley et John Keats y trouvèrent un refuge pour leurs âmes sensibles et nostalgiques. Ces espaces verts, où la nature semblait parler en vers, offraient un cadre idyllique à la méditation et à la création...

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Jardin d'hiver, infusion sachets individuels

Belles infusions sachets

Jardin d'hiver, infusion sachets individuels

Sous le ciel de cristal d’une journée d’hiver, dans l’atmosphère protectrice d’une serre botanique, le parfum sucré de la pomme et de l'hibiscus se mêlent aux effluves de la citronnelle, nous emportant dans une douce rêverie.

Tasse cachemire gris orage

Tasse cachemire gris orage 2

Tasses à thé

Tasse cachemire gris orage

Dans l'ombre portuaire de Trieste, où les vagues se mêlent au murmure des voiliers qui frolent les quais, réside un passé où se décline passions et intrigues. C'est dans un orage de désirs et de destins croisés que la cité s'éveille chaque matin. Dans les patisseries des bords de mer s'exhalent des parfums sucrés et sont le théâtre de rencontres...

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