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Citron Philippines, thé vert

Thés voyageurs

Citron Philippines, thé vert

Les vicissitudes de l'histoire ont fait des Philippines, pays aux traditions cosmopolites, une terre éclatée. Séparations et retrouvailles rythment la vie des amis, comme celle des frères ennemis. C'est autour des grandes tables que se fêtent les trêves familiales et la joie retrouvée. Avec le brouhaha des discussions et des embrassades fusent le parfum...

Théière verre paroi rose "Dolce vita"0,4l

Théière verre paroi rose "Dolce vita"0,4l 2

Art du thé

Théière verre paroi rose "Dolce vita"0,4l

L'art de la dégustation du thé en Chine est une tradition millénaire, ancrée dans la philosophie du respect de la nature et de l'harmonie intérieure. Aujourd'hui, cet art se modernise, et l’utilisation de verre à thé, plutôt que de tasses traditionnelles en porcelaine, s'inscrit dans cette évolution. Le verre, transparent et délicat, permet d'observer la...

Pu'er vert Cime celeste galette 100g (sheng)

Thés murs

Pu'er vert Cime celeste galette 100g (sheng)

L'authentique Pu'er est en réalité un thé vert séché au soleil, compressé en galette et qui continue à "mûrir" au fil du temps. Il est produit à partir de théier à grandes feuilles qui poussent dans le sud Yunnan. On trouve ces théiers à l'état sauvage dans la forêt de Nannuo. L'âge et la taille des arbres influent sur la profondeurs et la finesse...

Bol matcha "Awabi", céramique traditionnelle Japon

Bol matcha "Awabi", céramique traditionnelle Japon 2

Service à Matcha

Bol matcha "Awabi", céramique traditionnelle Japon

La céramique japonaise, d'une finesse et d'une élégance inégalées, occupe une place centrale dans la cérémonie du thé Matcha, véritable art de vivre. Chaque bol, appelé chawan, est une œuvre d'art unique, façonnée avec une précision et un soin infinis. Les artisans, maîtres dans leur domaine, infusent chaque pièce de leur savoir-faire ancestral, créant...

Ivoire de Jasmin , galette de thé blanc

Thés Jasmins

Ivoire de Jasmin , galette de thé blanc

Spécialité du Guang-xi, le thé blanc au jasmin compréssé est assez rare, il peut être préparé à partir des premières feuilles, souvent couvertes de bourgeons (comme avec le célèbre Yin Zhen, "aiguille d'argent") ou bien avec quelques vraies feuilles. Il donne une infusion limpide et lunineuse, comme tout les thés blancs, plus la proportion de bourgeons...

Filtre à thé métal doré Milady

Filtre à thé métal doré Milady 2

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Filtre à thé métal doré Milady

Objet classique par excellence, permet l'infusion d'un thé ou d'une tisane dans une tasse.

Filtre à thé métal argenté Milord

Filtre à thé métal argenté Milord 2

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Accessoires

Filtre à thé métal argenté Milord

Objet classique par excellence, permet l'infusion d'un thé ou d'une tisane dans une tasse.

Satin de Colchide, Géorgie thé noir

Satin de Colchide, Géorgie thé noir 2

Asie centrale

Satin de Colchide, Géorgie thé noir

Les siècles ont effacé de la mémoire des hommes ce nom si doux à l'oreille. La Colchide aurait disparue définitivement si elle n'avait été le pays de la toison d'or chanté par Pindare*. Longtemps elle fût la limite du monde connu; ce que les grecs nommait l'œkoumène (aù delà de laquelle des légendes terrifiantes suffisaient pour ne pas s'y aventurer)....

Filtre à thé métal argenté Mister Thé

Filtre à thé métal argenté Mister Thé 2

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Filtre à thé métal argenté Mister Thé

Objet classique par excellence, permet l'infusion d'un thé ou d'une tisane dans une tasse.

Pu'er thé vert, nid d'oiseaux (tuo cha)

Pu'er thé vert, nid d'oiseaux (tuo cha) 2

Thés murs

Pu'er thé vert, nid d'oiseaux (tuo cha)

Issus de la compression du pu'er classique: les nids d'oiseaux ont subit une maturation supplémentaire longue, leur donnant une saveur de terroir soutenue. Le nid d'oiseau reste un thé léger pour l'estomac, que la médecine chinoise vante pour son élimination des toxines. Déroutant au premier abord, son vieillissement lui apporte maturité et présence dans...

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Filtre à thé métal argenté breakfast

Filtre à thé métal argenté breakfast 2

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Filtre à thé métal argenté breakfast

Objet classique par excellence, permet l'infusion d'un thé ou d'une tisane dans une tasse.

Pu'er faïence thé noir mûr

Pu'er faïence thé noir mûr 2

Thés murs

Pu'er faïence thé noir mûr

Comme tout les thés compressés, ce Pu'er faïence, se prépare avec une eau très chaude 90°/95°. Après avoir jeté la première eau, on peut faire plusieurs infusion successives, très courtes, avec les mêmes feuilles. Il est plutôt épais, rond et liquoreux. Trés persistant, avec une belle longueur en bouche caractéristique, et une légère note épicée. Un délice.

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