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Ombre du volcan, thé vert Indonésie
TH5400
7,50 €
TTC
Peuples d'origines chinoises, souvenirs britanniques, mystères de la jungle et tradition musulmane forment l'Indonésie. Un thé à l'image de sa terre y grandit, doux et frais tel le vent qui souffle entre Java & Bali. Celui-ci présente une forme roulée et sa feuille brillante et veloutée se déploie telle les ailes du phénix, offrant dans la tasse une saveur englobante et longue en bouche: un régal!
Les conseils:
Température de l'eau: 75°
Temps de pose: 2/3 minutes
A quel moment déguster ce thé? Le matin quand s'en vient la mousson...
Accompagnement: Robert Stevenson, Jules Vernes...des récits de voyages, ou des lettres d'amour.
Même si les productions de thé débutèrent en 1824 avec les colons anglais, les méthodes du sous-continent chinois restent très présentes dans toutes les productions locales, notamment pour les thés verts.
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