Neige d'ivoire, thé blanc bio
Neige d'ivoire, thé blanc

Neige d'ivoire, thé blanc

11070
12,50 €
TTC

Le thé Earl Grey, mélange emblématique de thé et d'huile essentielle de bergamote, doit son nom au comte Charles Grey, Premier ministre britannique au début du XIXe siècle. Selon la légende, cette création aurait été offerte au comte par un mandarin chinois en reconnaissance d’un service rendu. Si cette histoire reste incertaine, elle illustre l’exotisme et la fascination qu’exerçaient alors les thés d’Orient sur l’Angleterre victorienne.

L’Earl Grey s’est rapidement imposé comme un thé raffiné, apprécié pour son équilibre entre la force du thé et la fraîcheur subtile et citronnée de la bergamote. Traditionnellement servi avec une touche de lait ou nature, il incarne l’élégance britannique, s’intégrant parfaitement à l’heure du thé.

Aujourd’hui, l’Earl Grey est consommé dans le monde entier, décliné en versions modernes, thé vert, thé blanc ou rooibos, tout en conservant son aura intemporelle et sophistiquée.

Ici la bergamote du Japon mariée au thé blanc des cimes d'orient produit un délice éthéré... Un trésor immatériel de plus pour nos palais!

Grammage

 

Thé de Chine* (99%), arôme naturel de bergamote.

Sur un départ pétillant et givré de zestes confits, la bergamote s'élève en notes soutenues et fraîches, apaisée par la douceur veloutée et sucrée des pointes d'argent .

Les Conseil:

Température de l'eau 75°/80°

Temps de pose : 3/4 minutes

A quel moment déguster ce thé ?  Toute la journée, selon vôtre bon plaisir, ou celui de vos invités...

Accompagnement : pâtisserie japonaise au soja, haricot azuki.

En cuisine : splendide infusé dans une crème brûlée!

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