Ambre Shetland thé noir
Fort d'un héritage norvégien, les Shetland (Îles des chats, dans le dialecte local) sont aujourd'hui rattachées à la couronne britannique. Traditions vikings et art de vivre écossais font bon ménage sur l'archipel aux 22 000 âmes. Les Shetlands comptent une centaines d'îles régies conjointement par Londres & d'Edimbourg. Evidemment tout les jours à 16h le temps suspend son vol pour le teatime.
Thé noir gourmand et pâtissier. Ici la saveur du riz au lait est parfumé de crème anglaise.
Composition: thé noir, morceaux de pomme séchées, éclats d'amandes émondées, fleurs de soucis, arome naturel.
les conseils:
Température de l'eau: 85° / 90°
Temps de pose: de 4 à 5 minutes
A quel moment déguster ce thé? Toute la journée, seul ou accompagné.
Accompagnement: des petits pains à la cannelle.
Les Shetlands sont un archipel composé de plus d'une centaine d'îles, dont seulement une petite vingtaine sont habitées. Jusqu'au XVème siècle, les îles appartenaient au royaume de Norvège.
Elles furent alors incluses dans la dot de Margaret de Norvège quand cette dernière épousa le roi James III d'Ecosse. On peut accéder aux Shetlands par avion ou par ferry, à partir d'Aberdeen ou des îles Orkneys.