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Matcha Chugoku, thé vert poudre
TH4072
25,50 €
TTC
Le matcha est une poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyée entre deux meules en pierre. Le matcha est généralement assez cher comparé à d'autres formes de thé, bien que son prix dépende de sa qualité. Sa production originellement japonaise s'est aujourd'hui étendue aux pays limitrophes: Corée, Chine.
Thé vert en poudre, boîte 65 grammes.
Matcha pour usage multiple, dégustation, cuisine, matcha latte.
Origine Chine.
Les conseils:
Température de l'eau: 60°
Temps de pose: aucun, le thé est bu (ingéré), et non retiré de l'eau d'infusion.
A quel moment déguster ce thé? A thé exceptionnel, moments exceptionnels.
Accompagnement: pâtisserie japonaise légère à la farine de riz, au soja, au lotus.
le Matcha est souvent utilisé en cuisine et pâtisserie.
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