Pu'erh Bambou thé noir 100g (shu)

Le Pu-erh de Chine en tube de bambou (Zhu Ye) s’inscrit dans une tradition ancienne, où le thé dialogue intimement avec la matière végétale qui l’enveloppe. Élaboré à partir du cultivar à grandes feuilles du Yunnan, ce Pu-erh révèle une base aromatique profonde et terrienne, sublimée par les notes fraîches et légèrement boisées du bambou.

Le thé brut, récolté dans la région de Pu-erh, est d’abord transporté à Menghai, où il subit une fermentation maîtrisée de plus de deux mois, développant richesse et rondeur. Il est ensuite acheminé à Guangnan, où les feuilles sont soigneusement introduites dans des tubes de bambou naturel, puis torréfiées au feu de bois, étape décisive qui scelle leur signature aromatique.

Le vieillissement se poursuit à Kunming, dont le climat tempéré favorise une évolution lente et harmonieuse. À l’œil, le thé présente une texture légèrement grumeleuse et des zones plus claires marquées par l’empreinte du bambou. À la dégustation, il offre une expérience singulière, complexe et profondément sensorielle, fruit de multiples étapes de transformation.