La sublime porte, thé noir
"La Sublime Porte" était le nom donné par les occidentaux à Constantinople, porte de l'Asie et des trésors ottomans: Topkapi et ses joyaux, La mosquée bleue et ses mosaïques, la basilique Sainte Sophie et ses icônes dorées. Autre trésor trouvé dans les palais de marbre du Bosphore : celui de la pomme d’Anatolie et des épices du Levant mariés au thé de Russie: éblouissant!
Composition: Thé noir, thé vert, pommes séchées, amandes effilées, éclats de cannelle, arômes.
Les Conseils:
Température de l'eau: 85° / 90°
Temps de pose: de 3 à 5 minutes
A quel moment déguster ce thé ? De retour d'un voyage a Istamboul, ou l'on aura visité, le Palais de Dolmabahçe ("Le jardin comblé" en turc).
Accompagnement : Loukoums à la Rose, à la Pistache, au Cédrat...
- Type de thé
- THE NOIR