Oolong impérial Thé bleu

Les thés oolong du Fujian, sont réputés pour leur grande qualité, et leurs extrêmes bienfaits. Le oolong impérial est issu de la méthode continentale, c’est a dire aux alentours de 70%, goût enveloppant, et fruité, proche du raisin. Très doux et léger. Mais racé, et délicat.

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Les Conseils du Maître infuseur:

Température de l'eau : 75° / 80°

Temps de pose : de 4 à 7 minutes

A quel moment déguster ce thé ? Un aprés midi, sur un des bancs du jardins, face à l'étang...

Accompagnement : Tartelettes aux amandes et citrons confits.

La plupart des variétés de oolong, ont été développé dans la province du Fujian, ou sur l'île de Taïwan.

Le terme oolong, signifie "Dragon noir" et fait référence à la feuille du thé longue et allongée, qui ressemble parfois à la queue du Dragon.

Fiche technique

Type de thé THE BLEU

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Oolong impérial Thé bleu

Oolong impérial Thé bleu

Les thés oolong du Fujian, sont réputés pour leur grande qualité, et leurs extrêmes bienfaits. Le oolong impérial est issu de la méthode continentale, c’est a dire aux alentours de 70%, goût enveloppant, et fruité, proche du raisin. Très doux et léger. Mais racé, et délicat.

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