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Ceylan Kenilworth thé noir

Ceylan Kenilworth thé noir 2

Ceylan

Ceylan Kenilworth thé noir

Situé au Nord-est du district de Dimbula, dans les montagnes du centre du pays, le très réputé jardin de Kenilworth, se situe à environ 1200 mètres d'altitude. Sa récolte de début d'année produit une feuille noire longue et brillante qui une fois infusée donne une tasse ambrée, au corps vigoureux, et à la saveur ronde et aromatique. Parfait toute la journée.

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Tamna Corée thé vert

Corée

Tamna, Corée thé vert

Au large des côtes coréenne sur l'île de Jéju, se situe le Mont Hallasan point culminant du pays. Son sol fertile est une terre d'accueil des jardins de thé et des Mandariniers. Ici se trouve l'âme d'un pays d'abondance, et le cœur des traditions ancestrales du thé de Corée. Lieu historique du glorieux royaume de Tamna, fier et indépendant, fondateur de...

Tilleul, tilea europea

Les simples

Tilleul, tilea europea

Le tilleul, arbre gracieux au feuillage en cœur, a des origines qui remontent aux anciennes forêts tempérées d’Europe et d’Asie. Réputé pour sa longévité et sa robustesse, il fut rapidement adopté par les peuples européens, qui y virent un symbole de paix et d’harmonie. Dès le Moyen Âge, ses qualités furent reconnues, et il devint un élément clé des...

Cuillère à Matcha (Chashaku) bambou

Cuillère à Matcha (Chashaku) bambou 2

Service à Matcha

Cuillère à Matcha (Chashaku) bambou

Un large ensemble d'ustensile est nécessaire même pour la plus basique des cérémonies du thé. Le Chahaku (la cuillère à Matcha) en fait partie. elle est l'un des éléments essentiel lors de la préparation du Matcha. Le chasaku est sculpté dans une seule pièce de bambou. Le bois de bambou utilisé peut être clair ou foncé, moucheté ou veineux.

Sultanat des moussons, rooibos glacé

Sultanat des moussons, rooibos glacé 2

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Thés glacés

Sultanat des moussons, rooibos glacé

Malacca, drapée dans la luxuriante verdure que la mousson malaisienne lui offre chaque saison, évoque les légendes d’un monde en lisière de l’Asie. Ici, les cascades s’élancent des falaises et, dans l’obscurité de la brume, la côte se pare de mystère. Cette ville pourrait presque se confondre avec les terres tropicales du Paraguay, mais elle vit aux...

Jambes légères, infusion sachets individuels

Bienfaisantes sachets

Jambes légères, infusion sachets individuels

Depuis l'Antiquité, les plantes ont été infusées et consommées en tisane pour leurs innombrables bienfaits. Les Égyptiens, Grecs et Romains utilisaient déjà les herbes pour soigner divers maux, concoctant des breuvages à partir des plantes locales. Au Moyen Âge, les monastères européens devinrent des centres de savoir botanique, où les moines...

L'aiguillon infusion sachets individuels

Accueil

L'aiguillon infusion sachets individuels

Port de pêche et de plaisance d'hier à aujourd'hui; quartier-village au charme d'antan, mémoire nostalgique du bassin d'Arcachon. Ici les saveurs iodées & pétillantes se lient aux aromates citronnées.

Earl-grey excellence thé vert sachet individuels

Thés verts sachets

Earl-grey excellence thé vert sachet individuels

Le thé Earl Grey, mélange emblématique de thé et d'huile essentielle de bergamote, doit son nom au comte Charles Grey, Premier ministre britannique au début du XIXe siècle. Selon la légende, cette création aurait été offerte au comte par un mandarin chinois en reconnaissance d’un service rendu. Si cette histoire reste incertaine, elle illustre l’exotisme...

Mesure à thé "Kyuto" argenté

mesures à thé

Mesure à thé "Kyuto" argenté

Symbole s’il en est un du raffinement et de l’épure qui dominent la société japonaise, la cérémonie du thé est une expérience incontournable pour qui veut s’immerger dans le Japon traditionnel. Si son déroulement vous semble complexe et aride, pas de panique, vous pouvez organiser votre propre cérémonie du thé chez vous. Et juste suivre la voie de la...

Ceylan Saint James thé noir op1

Ceylan Saint James thé noir op1 2

Ceylan

Ceylan Saint James thé noir op1

Dans le district d'Uva, à l'est de Ceylan se trouve le splendide jardin de St James. Mondialement réputé pour ses productions qui bénéficient des pluies de la mousson: un trésor pour la culture des théiers. La feuille longue et charnue, donne un thé d'un grande finesse, dont la liqueur d'infusion plaira aux amateurs. So british!

Jeon cha thé vert Corée

Corée

Jeoncha Corée thé vert

Au XVe siècle, sous le règne de Sejong le grand*, s'épanouit la culture coréenne avec l'établissement d'un alphabet indépendant du voisin chinois. C'est le premier âge d'or ou se développe une culture du thé unique. Apparaît dès lors l'art du "Jeon" désignant la tradition culinaire royale. La culture du thé s'inscrit depuis dans l'art de vivre séculaire...

Fouet à Matcha (Chasen) bambou

Service à Matcha

Fouet à Matcha (Chasen) bambou

Un large ensemble d'ustensile est nécessaire même pour la plus basique des cérémonies du thé. Le Chasen (fouet à Matcha) en fait parti. Il est l'élément essentiel lors de la préparation du Matcha. Les Chasens sont sculptés dans une seule pièce de bambou. Le bois de bambou utilisé peut être clair ou foncé, moucheté ou veineux. La longueur peut également...

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