Kimono rouge, rooibos parfumé
Les soies entrelacées des Kimonos de Kobe se rappellent à ma mémoire. Claquement des éventails, parfum de l'encens, gâteaux de soja soyeux...Comme un poème écrit sur les vapeurs du thé: ici la saveur gourmande du nashi, la poire japonaise, mêlée aux effluves du mochi, la pâtisserie de soja traditionnelle, le voyage vers l’Orient ne fait que commencer.
Composition: Thé Rouge (Rooibos), pétales de fleurs de souci, morceaux de pommes séchées, arômes.
Les Conseils du Maître infuseur :
Température de l'eau : 75°
Temps de pose : 2 minutes
A quel moment déguster ce thé ? En regardant "Mme Butterfly"
Accompagnement : Gateau de soja à la crème de Lotus...
- Type de thé
- THE ROUGE