Sourcil du phénix, thé noir bio

Le Phénix, oiseau mythique de l'orient est le symbole de la sagesse et de la longévité. Il est l'emblème de l'impératrice de Chine, et sa renaissance infinie en font un des animaux tutélaire du panthéon chinois, (accompagnant la licorne, le tigre, le dragon et la tortue). Le Tao* le nomme "Oiseau de cinabre", et sa vision apporterait la notoriété. Bonne dégustation!

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16,50 € TTC

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Notes organoleptiques:

Ce thé issu d'une plantation centenaire offre une infusion brillante proche du cinabre (le pigment rouge chinois), son fumet dévoile des parfums de cire d'abeille et de bois noirs et la liqueur appelle des souvenirs de sirop de fleurs de cassis. Une éblouissante caresse veloutée pour le palais!

Thé noir biologique originaire du Yunnan.(Chine); La récolte de ce thé ne prend en compte que les plus belles feuilles des extrémités et le bourgeon du théier.

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LES CONSEILS DU MAÎTRE INFUSEUR :

Température de l'eau : 85° / 90°

Temps de pose :  de 3 à 5 minutes

A quel moment déguster ce thé ? Toute la journée, pourvu que vous le respectiez.

Accompagnement : feuilleté de saumon, poêlée de légume à la sichuanaise, macaron au chocolat blanc.

*Tao: 

Tao est un terme de philosophie chinoise (en caractère chinois 道, dào signifiant « voie, chemin »)Le tao est la « Mère du monde », le principe qui engendre tout ce qui existe, la force fondamentale qui coule en toutes choses de l’univers. C'est l’essence même de la réalité et par nature ineffable et indescriptible. Le Tao a été édifié ou systématisé dans le texte "Tao te king" attribué à Lao Tseu.

Fiche technique

Type de thé THE NOIR

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Sourcil du phénix, thé noir bio

Sourcil du phénix, thé noir bio

Le Phénix, oiseau mythique de l'orient est le symbole de la sagesse et de la longévité. Il est l'emblème de l'impératrice de Chine, et sa renaissance infinie en font un des animaux tutélaire du panthéon chinois, (accompagnant la licorne, le tigre, le dragon et la tortue). Le Tao* le nomme "Oiseau de cinabre", et sa vision apporterait la notoriété. Bonne dégustation!

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