Thés d'origine

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Camélia vermeil récolte impériale, thé noir compréssé

Camélia vermeil récolte impériale, thé noir compréssé 2

Thés noirs

Camélia vermeil récolte impériale, thé noir compréssé

C'est entre les hautes forêts enneigées et les carrières de marbre du sud Yunnan qu'est élaboré ce thé à partir d'une cueillette fine effectuée à 1400 m d'altitude. Son élaboration complexe offre une tasse à la saveur persistante de noisetier sauvage. Sa liqueur déploie un velouté soutenu et enveloppant. C'est un trés beau thé recommandé aux amateurs de...

Double dragon Pu'er vert Brique 120g (sheng)

Double dragon Pu'er vert Brique 120g (sheng) 2

Thés murs

Double dragon Pu'er vert Brique 120g (sheng)

Dans les antiques chroniques de l’Empire du Milieu, alors que les brumes d’encens s’élèvent au-dessus des palais de jade, apparait l’emblème du Double Dragon. Deux êtres jumeaux, aux écailles lustrées comme des astres anciens, s’y font face dans une danse éternelle, gardiens d’un équilibre plus ancien que la mémoire des hommes. Leurs corps sinueux,...

Fin nuage céleste, galette Pu'erh noir 100g (shu)

Fin nuage céleste, galette Pu'erh noir 100g (shu) 2

Thés murs

Fin nuage céleste, galette Pu'erh noir 100g (shu)

Le Pu-erh "Fin Nuage céleste"(Fei Bing Beeng Cha) incarne l’alliance subtile de la modernité et de la tradition chinoise. Issu du cultivar "Grande feuille populaire", réputé pour l’ampleur et la noblesse de ses feuilles, ce thé bénéficie d’une méthode de pressage contemporaine qui lui confère une finesse remarquable. Les feuilles, délicatement compactées,...

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Ombre du volcan, thé vert Indonésie

Ombre du volcan, thé vert Indonésie 2

Indonésie

Ombre du volcan, thé vert Indonésie

L'Indonésie, mosaïque culturelle tissée de peuples d'origines chinoises, de réminiscences britanniques, de mystères de la jungle et de traditions musulmanes, offre un terroir unique où s'épanouit un thé d'exception. Entre Java et Bali, les vents doux et frais caressent les plantations, conférant à ce thé vert roulé une identité singulière. Ses feuilles...

Montagne Wu liang, galette Pu'erh noir 100g (shu)

Montagne Wu liang, galette Pu'erh noir 100g (shu) 2

Thés murs

Montagne Wu liang, galette Pu'erh noir 100g (shu)

La galette de Pu-erh Beeng Cha, Montagne Wu Liang, issue du district de Simao, est le fruit d’un savoir-faire patient et d’un terroir préservé. Produite en un seul lot, elle provient des pentes brumeuses des monts Wu Liang, où les théiers traditionnels du Yunnan à grandes feuilles croissent majoritairement à l’état sauvage. La cueillette, réalisée par des...

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Pu'erh Bambou thé noir 100g (shu)

Pu'erh Bambou thé noir 100g (shu) 2

Thés murs

Pu'erh Bambou thé noir 100g (shu)

Le Pu-erh de Chine en tube de bambou (Zhu Ye) s’inscrit dans une tradition ancienne, où le thé dialogue intimement avec la matière végétale qui l’enveloppe. Élaboré à partir du cultivar à grandes feuilles du Yunnan, ce Pu-erh révèle une base aromatique profonde et terrienne, sublimée par les notes fraîches et légèrement boisées du bambou. Le thé brut,...

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Barbe du dragon, thé noir du Vietnam

Barbe du dragon, thé noir du Vietnam 2

Vietnam

Barbe du dragon, thé noir du Vietnam

Dans un pays marqué par d’intenses pluies, le dragon légendaire possède une symbolique forte. Il règne sur l’eau, accédant au ciel sous forme de nuées. Insaisissable, c’est lui qui assure la prospérité des cultures, la pérennité du peuple. De sa barbe serait né le monde végétal, d'où proviennent tout les bienfaits pour l'homme: fruits pulpeux, légumes...

Pu'erh (Shu) mandarine boîte x6

Pu'erh (Shu) mandarine boîte x6 2

Thés murs

Pu'erh (Shu) mandarine boîte x6

Né dans le berceau du Yunnan, autour de Menghai, le pu’er mandarine est un trésor d’ingéniosité artisanale. Ce thé post-fermenté, souvent issu de galettes mûries avec patience, est délicatement glissé à l’intérieur d’une mandarine verte fraîchement évidée. Lors de la dessiccation, l’écorce se contracte et enserre le thé comme un écrin parfumé. Peu à peu,...

Dynastie Tr'ân, thé bleu oolong Vietnam

Dynastie Tr'ân, thé bleu oolong Vietnam 2

Vietnam

Dynastie Tr'ân, thé bleu oolong Vietnam

Le développement de l'art du thé vietnamien, apparaît sous la dynastie Trân. Influencé par les lettrés confucianistes, et face aux incessantes invasions mongoles; les empereurs successifs forgent ce qui sera l'identité vietnamienne. Le "Daï Viet", le grand peuple du sud, fonde sa légende en se baptisant: les enfants du dragon. C'est la naissance de la...

Vénérable récolte, thé vert Hunan

Thés verts

Vénérable récolte, thé vert Hunan

Né dans les brumes verdoyantes des montagnes de Guzhang, dans la province du Hunan, cette "vénérable récolte" incarne l’élégance des grands thés verts chinois. Récolté au printemps, lorsque les jeunes bourgeons encore duveteux émergent timidement, il exige une cueillette fine et méticuleuse, souvent limitée aux premières feuilles les plus tendres....

MONT Yên Ba'i thé vert Vietnam

MONT Yên Ba'i thé vert Vietnam 2

Vietnam

MONT Yên Ba'i thé vert Vietnam

Le Mont Yên-Ba'i se souvient du lointain Royaume de Daï-viet, grand bâtisseur et précurseur de la culture Vietnamienne. Reste le souvenir des imposantes ruines de la citadelle impériale, des lacs d'agréements et des pagodes recouvertes par la jungle tropicale...Désormais tenues par les minorités Hmongs, les plantations conservent toute la noblesse et les...

Joyau des 4 plaines, thé vert Szechwan

Thés verts

Joyau des 4 plaines, thé vert Szechwan

Au cœur des brumes sacrées du Sichuan, sur les pentes du mont Mengding, naît ce joyau des 4 plaines, l’un des plus anciens thés de Chine. Longtemps surnommé Ya’an Cha, en référence à la ville de Ya'an, il fut un thé d’échange précieux sur les routes reliant la Chine au Tibet. La tradition attribue ses premières cultures systématiques au taoïste Wu Lizhen,...

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