Thés

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Belles infusions sachets

Jardin des alizés, infusion sachets individuels

Les jardins situés sous les alizés, exubérants et luxuriants, évoquent des paradis terrestres où la nature déploie toute sa splendeur. Parmi eux, les Jardins botaniques de Singapour, de l'île Maurice ou de Sri Lanka se distinguent comme des joyaux inestimables. Créé le plus souvent au XVIIIe siècle par des naturalistes passionnés, ces jardins botaniques...

Belles infusions sachets

Jardin du poète, infusion sachets individuels

STI217

11,95 €

Les jardins anglais, havres de paix et de beauté, furent les sources d'inspiration des plus grands poètes anglais du XIXe siècle. Lord Byron, Percy Shelley et John Keats y trouvèrent un refuge pour leurs âmes sensibles et nostalgiques. Ces espaces verts, où la nature semblait parler en vers, offraient un cadre idyllique à la méditation et à la création...

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Belles infusions sachets

Jardin d'hiver, infusion sachets individuels

STI208

11,95 €

Sous le ciel de cristal d’une journée d’hiver, dans l’atmosphère protectrice d’une serre botanique, le parfum sucré de la pomme et de l'hibiscus se mêlent aux effluves de la citronnelle, nous emportant dans une douce rêverie.

Thés verts sachets

Neige de printemps sachets individuels thé vert

STH17010

11,95 €

Dans la tradition japonaise, la neige de printemps est le symbole inaltérable du tumulte du destin. La route de chacun peut à tout moment se retrouver perturbée par les événements de la vie; aussi surprenants, tragiques ou heureux qu'ils soient. La neige de printemps elle-même, fond sans laisser de trace sur notre chemin, à l'exception souvent de son...

Thés verts sachets

Négus, thé vert sachets individuels

STH17050

11,95 €

Titre de Noblesse porté par les empereurs d'Ethiopie depuis le fabuleux royaume d'Aksoum (IVeme siècle avant JC). "Négus" se dévoile digne et racé, doux mais tonique. Dans cet hommage, le thé vert aux notes fraîches et pétillantes se pare des épices royales du détroit d'Ormuz. Au final une liqueur caramélisée et suave comme une tasse de thé offerte au...

Belles infusions sachets

Bellagio, infusion sachets individuels

STI206

11,95 €

Sur les rives du lac de Côme, la cité de Bellagio déploie milles et uns visages. La perle du lac excelle de charme envers ses visiteurs. Ses façades ocres réchauffent les matinées brumeuses. Franz Liszt y vécut l’amour fou, et Stendhal y trouva l’inspiration. Villégiature des empereurs d’Autriche; refuge du dernier roi d’Egypte; tous y séjournèrent. Et...

Népal

Népal, Bodhisattva thé noir

TH2203

18,50 €

Il y a des millénaires, dit-on, la vallée de Katmandou n’était qu’un lac immense, paisible miroir des cieux. Le silence des eaux profondes fut un jour rompu par un souffle divin. Un lotus, éclatant et sacré, émergea au centre de ce sanctuaire liquide. Sa floraison, lumineuse et étrange, projeta dans l’air une clarté surnaturelle, comme si les étoiles...

Thés verts

Odéon de Chypre, thé vert

TH17400

9,50 €

Souvenirs d'une île jadis prospère et florissante, les vestiges imposants et romantiques de la présence grecque se dressent aujourd'hui à travers Chypre: temple de Poséidon et théatre antique au cœur de Nicosie, capitale marquée de l'influence hellénistique; choisie par les dieux comme berceau d'Aphrodite, née de l'écume de mer sur le sable... Entends-tu,...

Thés voyageurs

Citron Philippines, thé vert

TH13052

9,50 €

Les vicissitudes de l'histoire ont fait des Philippines, pays aux traditions cosmopolites, une terre éclatée. Séparations et retrouvailles rythment la vie des amis, comme celle des frères ennemis. C'est autour des grandes tables que se fêtent les trêves familiales et la joie retrouvée. Avec le brouhaha des discussions et des embrassades fusent le parfum...

Thés murs

Pu'er vert Cime celeste galette 100g (sheng)

TH129X

15,50 €

L'authentique Pu'er est en réalité un thé vert séché au soleil, compressé en galette et qui continue à "mûrir" au fil du temps. Il est produit à partir de théier à grandes feuilles qui poussent dans le sud Yunnan. On trouve ces théiers à l'état sauvage dans la forêt de Nannuo. L'âge et la taille des arbres influent sur la profondeurs et la finesse...

Thés Jasmins

Ivoire de Jasmin , galette de thé blanc

TH12080

49,50 €

Spécialité du Guang-xi, le thé blanc au jasmin compréssé est assez rare, il peut être préparé à partir des premières feuilles, souvent couvertes de bourgeons (comme avec le célèbre Yin Zhen, "aiguille d'argent") ou bien avec quelques vraies feuilles. Il donne une infusion limpide et lunineuse, comme tout les thés blancs, plus la proportion de bourgeons...

Accueil

Pacha narguilé, earl-grey fumé thé noir

TH11060

12,00 €

A Istambul, les hammams sont des refuges pour les voyageurs éblouis de leur séjour. Longtemps ils permirent aux pachas ottomans d'oublier le poids de leur ministère. Au sein des palais du Bosphore (édifiés par des sultans amateurs de préciosités venus d'occident), les mignardises de la nourriture ottomane se mêlent admirablement aux effluves du thé...

Asie centrale

Satin de Colchide, Géorgie thé noir

TH9020

15,50 €

Les siècles ont effacé de la mémoire des hommes ce nom si doux à l'oreille. La Colchide aurait disparue définitivement si elle n'avait été le pays de la toison d'or chanté par Pindare*. Longtemps elle fût la limite du monde connu; ce que les grecs nommait l'œkoumène (aù delà de laquelle des légendes terrifiantes suffisaient pour ne pas s'y aventurer)....

Thés murs

Pu'er thé vert, nid d'oiseaux (tuo cha)

TH1244

10,50 €

Issus de la compression du pu'er classique: les nids d'oiseaux ont subit une maturation supplémentaire longue, leur donnant une saveur de terroir soutenue. Le nid d'oiseau reste un thé léger pour l'estomac, que la médecine chinoise vante pour son élimination des toxines. Déroutant au premier abord, son vieillissement lui apporte maturité et présence dans...

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Thés murs

Pu'er faïence thé noir mûr

TH1212

16,00 €

Comme tout les thés compressés, ce Pu'er faïence, se prépare avec une eau très chaude 90°/95°. Après avoir jeté la première eau, on peut faire plusieurs infusion successives, très courtes, avec les mêmes feuilles. Il est plutôt épais, rond et liquoreux. Trés persistant, avec une belle longueur en bouche caractéristique, et une légère note épicée. Un délice.

Thés Jasmins

Jasmin de minuit, thé pu-erh noir

TH12071

14,00 €

Dans les ténèbres de la nuit, le thé est une consolation. Subtil comme un souvenir du passé. Fugitif telle une ombre douce qui nous enveloppe. Au coeur de la nuit parfois l'insomnie s'invite et les inquiétudes affluent. La théière, cette fidèle compagne nous emmène là où les soucis ne peuvent nous atteindre. Comme une amie sincère qui nous apporte du...

Rooibos

Benjoin de Smyrne, rooibos parfumé

R18290

9,50 €

On s'est longtemps interrogé sur les mystères d'Eleusis, cérémonie rituelle de nature ésotérique dédiée à Demeter, déesse grecque des récoltes, et à sa fille Perséphone déesse des floraisons. A l'ombre des colonnes doriques, dans l'écho des sonorités harmonieuses, les pythies du culte énivrées des vapeurs de l'encens de Somalie où de l'ambre de la...

Thés noirs sachets

Prima donna, thé noir sachets individuels

STH16280

11,95 €

Au XIXe siècle, la scène lyrique s'embrase sous l'éclat éblouissant des Prima donnas, ces cantatrices envoûtantes devenues les divas absolues de leur époque. Leur voix, sublime et enchanteresse, s'élève avec une pureté cristalline, capturant les cœurs des foules éperdues d'admiration. Chaque note, chaque trille résonne comme une promesse d'éternité,...

Thés noirs

Prima donna thé noir

TH16280

14,00 €

Thés

Ottomane, rooibos, sachets individuels

STH18170

11,95 €

Sous le ciel étoilé de l'Empire Ottoman, les palais resplendissent de mille feux, abritant en leur sein les belles ottomanes, aux charmes ensorcelants. Leurs regards mystérieux et leurs rires cristallins envoûtent sultans et califes, qui succombent à leur beauté et à leur grâce. Dans les harems, véritables sanctuaires de volupté, les intrigues se tissent...

Rooibos

Ottomane, rooibos

TH18170

9,50 €

Thés murs

Cinq trésors célestes, lingots de thé

TH1252

7,50 €

Au sud du Yunnan, le Xisuangbanna, surnommé “Pays des milles rizières” est le lieu de production des thés Pu’er. C’est aussi le nom de la ville d’où ils furent longtemps exportés. L’origine du Pu’er remonte à la dynastie Tang (618-907). Une dizaines de minorités ethniques aurait initié la culture du camélia sur les pentes des six montagnes anciennes....

Thés jaunes

Duvet doré de l'empereur, thé jaune

TH1001

22,50 €

Dans la succession des dynasties chinoises, l’empire Ming (1368-1644) fut celui dont le raffinement et l’extrême sophistication allait produire de stupéfiantes merveilles. L’Idéogramme de la dynastie Ming signifie “lumière brillante”, tout comme la liqueur d’infusion aux reflets blonds de ce trésor de thé, splendide héritage légué par ceux qui firent de...

Rooibos

Rives barbaresques, rooibos vert parfumé

R18300

9,50 €

Paysages marins remplis de chaudes lumières, sables brulés, ciels fauves et cyprés noirs. Incendies de soleil sur les toits roses de Damas. Plus efficaces, plus évocatrices que les décors les plus sophistiqués, c'est l'Orient magique vers lequel nos curiosités sont toujours tendues. Là se trouvent les rives barbaresques idéalisées par Pierre Loti. Entre...

Thés noirs

Reflet pourpre des mille lacs, thé noir Chine Hubei

TH1180

19,50 €

La province centrale du Hubeï (dites des mille lacs), est située à la même latitude que le Sahara. Nettement moins sèche, mais plus vallonnée, cernée par les collines et les affleurements rocheux elle accueille depuis des siècles les plantations de théiers. C'est sous la dynastie Tang (618-907) que s'y développe l'art noble du thé. On y produit depuis...

Thés verts

Nefs de Makassar, thé vert

TH17390

9,50 €

Cité à la splendeur fanée issue d'un passé où l'on vénérait le merveilleux, Makassar oubliée par l'histoire, fut longtemps une puissance maritime. Les anciens papyrus décrivent les cargaisons d'or, de santal, d'ivoire et de paons pour le roi Salomon. Jusqu'au moyen-âge on affirmera comme vérité que tous les trésors proviennent de Makassar, lieu...

Thés verts

Sanctuaire aux glycines, thé vert

TH17380

9,50 €

Sur l’ancienne route des pèlerinages à Nara, le Kasuga Taisha, sanctuaire vénéré, se dresse comme gardien de l’âme du Japon ancien. Là, sur le chemin bordé de milliers de lanternes de pierre, les Sept Dieux du Bonheur veillent en silence, silhouettes immobiles enveloppées de sacralité. À leurs pieds, dans le jardin botanique de Manyō, s’épanouit la...

Darjeeling

Darjeeling Bannockburn FTGFOP1 Automne

TH2050

15,50 €

Depuis 1860, la plantation Bannockburn, à l'ouest de la vallée de Darjeeling, offre des récoltes d'une qualité égale et irréprochable. Sur 143 hectares sont produits annuellement 90 tonnes de thé sur quatre récoltes. Le jardin obtient régulièrement les médaille d'or du concours des tea-tasters britanniques pour ses différentes récoltes.

Darjeeling

Darjeeling ORIGINES thé noir

TH2060

12,00 €

Splendide assemblage, belle création pour cette recette unique, alliant les récoltes d’été et d’automne. Goût unique et qualité suivie! Rond et fruité, parfait pour les après midi de Printemps.

Darjeeling

Darjeeling Poobong SFTGFOP1 FF

TH2006

19,50 €

Enchassée entre la rivière Balasun qui dévale l'Himalaya au sud et les terres sacrées du monastère boudhiste Ghoom à l'est, la plantation Poobong offre depuis 1913 ses récoltes aux profanes avides de rencontres avec les divins parfums de "la vallée derrière les nuages" ,traduction littérale du jardin. Les récoltes succinctes et éphèmères s'effectue dés le...

DARJEELING VERT

Darjeeling Steinthal SFTGFOP1 thé vert

TH2060

9,50 €

La plantation Steinthal est située à un kilomètre à peine à l'ouest de la ville de Darjeeling, son altitude varie de 1400 à 1900 mètres. Ici au coeur de la vallée heureuse "Happy valley" est situé l'un des plus anciens jardins de la vallée des brûmes. C'est aux alentours de 1852 qu'est né ce domaine produisant aujourd'hui tout types de thé. Il est dirigé...

Darjeeling

Darjeeling Puttabong SFTGFOP1 In-between

TH2025

12,50 €

Puttabong est le premier jardin de thé planté à Darjeeling en 1852 par le Dr Campbell, premier exploitant de la plantation. C'est l'un des plus grands de la vallée, il s'étend sur 435 hectares à 1600 mètres d'altitude. Cette récolte cueillit durant la mousson dévoile une liqueur ambrée et offre des notes denses d'arbres fruitiers.

Darjeeling

Darjeeling Makaibari

TH2025

12,50 €

Thés noirs

Première lune du Printemps, thé noir Yunnan

TH1149

19,50 €

Au sud Yunnan à la frontière du Vietnam est produit ce beau thé noir velouté. Ici vivent les minorités Han, grands spécialistes dans l'art noble du thé. La récolte de printemps effectuée à proximité de la rivière claire offre une tasse ambrée et brillante. Les feuilles aux nombreux bourgeons dorés nagent dans la tasse offrant des notes d'orchidée et de...

Thés fumés

Tarry Souchong thé noir fumé Chine

TH1221

14,00 €

Le thé Tarry Souchong, issu des monts Wuyi dans la province chinoise du Fujian, incarne une tradition séculaire d’ingéniosité et de caractère. Ce thé noir, parmi les plus anciens, se distingue par son processus unique de séchage : ses feuilles sont placées sur des grilles de bambou au-dessus de feux alimentés par des racines de pin ou d’épicéa. Ce procédé...

Thés fumés

Lapsang souchong, thé noir fumé

TH1220

14,00 €

Le thé Lapsang Souchong, issu des monts Wuyi dans la province chinoise du Fujian, incarne une tradition séculaire d’ingéniosité et de caractère. Ce thé noir, parmi les plus anciens, se distingue par son processus unique de séchage : ses feuilles sont placées sur des grilles de bambou au-dessus de feux alimentés par des racines de pin ou d’épicéa. Ce...